芹菜在育苗期和种植期的管理，做好施肥、追肥，提高产量

芹菜是我们餐桌上常见的一样食物，我们也叫它香芹，但它还有个很美的名字——芫荽，它在我国种植起源于汉代。

到现在已经有两千多年历史，最开始芹菜我们是不做食用的，是在驯化后才普遍出现在我们的餐桌上。

芹菜在中医上的说法是性凉，主要有清热利湿，平肝健胃的作用，但芹菜它含有大量的胶质性碳酸钙。

这是一种容易被人体吸收的钙质，能很好的帮助儿童和老年人补充双腿所需要的钙质，也能帮助预防下半身浮肿。

种植芹菜其实限制不多，在家里阳台或者用小花盆就能种出来作为家里平时的调味品，芹菜种植难在大面积种植。

大面积种植芹菜对于种植户来说一个管理没做好，极容易造成很大损失，这里教种植户几个种植技巧，提高产量，让出苗齐又壮。01

育苗期的管理。

与其他农作物不同，芹菜是茎叶可食，因此育苗期对于芹菜来说尤为重要。育苗是保证芹菜后期产量与质量的前提基础，因而育苗期这几个要点要牢记。

第1、注意育苗温度

春季、夏季、秋季皆可育苗，芹菜种子出芽的最适宜温度是十五摄氏度至二十摄氏度，高于二十五摄氏度芹菜发芽率下降，达到三十摄氏度种子停止生长，因此最好选在春秋季育苗，避免高温影响出苗率。

第2、晒种浸种处理

选好合适温度进行育苗后，要保证种子出苗率需要对种子进行一定处理，春季育苗需要先把种子先晾晒一两天，再浸种一天时间，浸种期间需换水一两次。秋季育苗种子处理会更复杂些。

因为秋季气温不如春季稳定，在浸种后，要把种子放在五摄氏度的环境下放置两天，早晚用凉水冲刷。

之后放在十五摄氏度以上二十五摄氏度以下的有光环境下进行晾晒，这样种子出芽率健康率都会有所提升。

第3、播种及苗床管理

播种时一般采用和泥土混杂再撒播的方法，一般会用一千克种子拌种五千克泥土撒播，播种后再撒上三毫米左右的土层和遮阳网帮助种子发芽。遮阳网的作用主要是用来保证土壤湿度。

在芹菜出苗后就需把遮阳网去除，种子发芽后，要控制好湿度，既要保证苗区的湿度，又不能过度浇水。

出苗后要及时间苗，一般在出苗两三天后，进行第一次间苗，后期需要及时对苗床浇水，促进幼苗根系生长，控制好苗区温度，使苗区温度尽量保持在零摄氏度以上。02

做好定植准备

已经花了大力气去培育幼苗，定植准备也不能马虎，要想芹菜长得又高又壮，提高芹菜的产量，定植准备不能不做。

方法1、提前整地施肥

芹菜生长对土壤肥力需求高，需要在富含有机质和水肥力足够的土壤里生长，因此在芹菜定植前需要先施入足够的有机肥和复合肥。

再将土地深耕，做成一点五米左右的畦，之后再浇够量的水，这些事情都需要在定植前一周做好，这样芹菜不会一定植就被烧死或者没有肥力。

方法2、起苗注意事项

幼苗长到有五六片叶子是就可以起苗，起苗前需要先给苗床浇够量的水，保证土壤湿度，也可使土壤松软，易于起苗；

起苗时，尽量不要伤害幼苗根部，如果根系受伤，幼苗极易死亡；起苗后，要将苗株按苗株大小分类。

同样大小的苗株植入同一块土地中，这样能保证苗株生长速度一致，避免后期出现苗株生长不匀的现象。

方法3、合理密植

根据苗株的生长情况进行合理密植，一般采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。

也可根据苗株具体生长情况合理改变，最重要要保持植株生长均衡，避免出现一部分植株生长过快一部分生长过慢的情况发生。03

芹菜生长期做好各项防控

及时追肥

芹菜主食部分是茎叶，茎叶在生长期需求的肥力大，如果发现芹菜生长速度有放缓趋势，要及时追肥，以追施农家肥为主，辅以复合肥，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。

防治病虫害

病虫害以预防为主，在浇水时不能过度，注意及时排湿，如果有发病现象或者发现有病变要及时用药。从育苗期开始，病虫害预防一直要做。芹菜虫害主要可能受到蚜虫、菜青虫的侵扰。

可用百分之四十的乐果乳油800倍液、速灭杀丁1500倍液喷雾，及早防治。病害主要有黑腐病和叶斑病，黑腐病伤根，叶斑病伤叶。

对于芹菜产量会造成很大影响，可用百分之七十五百菌清600倍液、百分之五十代森锰锌600倍液进行防治，每隔一周喷一次，连喷两三次。

调节温度与光照

芹菜虽耐寒，但在低温低光照情况下生长会放缓，因此芹菜生长白天温度需控制在二十五摄氏度以下十八摄氏度以上，温度达到二十五摄氏度时就应降温。

可以帮助促进营养积累，控制植株生长，推迟抽薹时间，增长采收期。夜间温度应保持在十摄氏度至十五摄氏度之间，达到五摄氏度时要做好保暖工作。

芹菜要想苗又高又壮，产量有好，一定要记好这几个种植技巧，育苗注意事项要记牢，种植准备不能少，生长期要重防治。尤其是施肥和虫病的防护，让芹菜像温室的花朵一般茁壮生长。

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