新春走基层:养猪大户唐慧娟的“野心”之路
新春之际,55岁的养猪大户唐慧娟忙碌依旧,她对我们的到来感到意外又欣喜。作为全国劳模、全国三八红旗手及十三届全国人大代表,唐慧娟荣誉满载,但她笑称自己只是“一条道走到黑”的执着者。
唐慧娟的养猪场,是现代科技与养殖业的完美结合。这里,仔猪保育舍、妊娠母猪舍等分布合理,干净整洁,配备了智能化母猪管理系统、自动给料系统等“六大系统”,实现了生猪养殖的实时监控与精准溯源。她自豪地说:“当年,我就想建个高科技养猪场,现在,管理人员甚至不用到猪舍,就能了解每一头猪的生长状况。”多年来,她在硬件和软件上的科技投入巨大,总投资超过两千万元,其中智能化系统和环保设施各占三分之一,今年,这一投入还将继续增加。
不仅如此,唐慧娟还投资1亿元,在海门港工业园区新建了一座40亩的标准化屠宰场。这里,机械化、高标准的流水线作业,让屠宰过程变得干净、高效。她表示:“肉品质量关系千家万户,海门地区年出栏生猪达50万头,却缺乏现代化屠宰场,所以我果断投资兴建。”在资金不足时,众和担保公司的及时援助,为她解决了燃眉之急。
唐慧娟的“野心”远不止于此。她高价收购、保护性抢救了太湖流域的优良地方猪种——沙乌头猪,如今已育成6个血统,闻名海内外。新的一年,她正与多所高校及科研机构合作,尝试交叉繁育生猪品种,培育属于南通人自己的“名特优新”品种。同时,她还在投资兴建卤肉、卤味小包装食品生产车间,提供更加适应快节奏生活的小包装即食类肉制品,并兴建大型冷库延伸产业链,以稳定猪肉市场价格。
对于未来,唐慧娟充满担忧与期待。她担忧养猪业对年轻人的吸引力越来越小,后继乏人,因此她劝导儿子“接班”,成为具有现代科学文化知识和技能的“新时代猪倌”。她表示:“为人在世,就是要锚定一颗事业心,百折不挠,为人们提供更多更好的‘放心肉’。”
唐慧娟,这位从海门乡野走出的养猪大户,用她的执着与智慧,书写着属于自己的“野心”之路。
来源:江海晚报
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