差距就是机遇！秦英林提出11元/公斤的养猪成本目标

2024年9月10日，2024生猪产业发展大会在河南南阳牧原集团总部盛大开幕，此次活动吸引了业内广泛的关注，不仅因为它是行业内的一次重要聚会，更是因为牧原股份在此会议上提出的两大热点议题：一个是将养猪成本降至“11元/公斤”的目标，另一个则是推行仔猪定价销售的新模式。这两项提议一经公布，便迅速在行业内掀起了广泛讨论。

11元/公斤成本目标

在大会上，牧原食品股份有限公司的董事长秦英林提出了一项雄心勃勃的目标：将养猪成本降至5.5元/斤（等同于11元/公斤）。这一目标不仅为牧原股份设定了明确的发展方向，也为整个中国生猪养殖行业提供了成本控制和优化的重要参考。秦英林认为，中国养猪业与国际先进水平相比仍有较大的提升空间，他强调了降低成本的重要性，并提出了具体的成本优化策略。

为了实现这一目标，秦英林提出要用系统思维，建立行业模型，推动产业互联。他指出，目前在基因层面上，育种技术已经可以使母猪每胎产活仔数达到17-18头，日增重可达1400克，但国内实际生产中平均每胎活仔数仅为13头，日增重约800克。他认为这种差异主要是由于环境条件的不足，因此牧原围绕改善环境条件进行了优化，例如采用智能饲喂系统来管理和优化猪只的饲养过程，减少人猪接触，从而降低人工成本并预防疾病传播，实现精准闭环管理。

秦英林还强调，疾病是影响基因表达的最大障碍，为此，牧原建设了“天网工程”，旨在抵御151种病毒、181种细菌和27种寄生虫，构建起高健康水平的猪群。此外，牧原在蓝耳病净化研究方面也进行了深入探索，利用智能巡检设备进行环境检查监测、体温管理、猪群咳嗽管理、腹泻监测以及猪只姿态分析，实现了全方位的智能监测。

秦英林在大会上分享了牧原股份在降低养猪成本方面的多项策略，其中包括饲料技术的创新、种猪育种的进步、健康管理和养猪生产管理的提升。他特别指出，健康管理是利润挖掘潜力最大的领域，占据了创新挖潜的54.5%，而生产管理也占据着重要的位置。

秦英林还提到，国外一些企业能够实现3个人管理1万头猪，料肉比达到2.3:1，每头母猪每年产仔猪数（PSY）可达40，每头母猪每年产肥猪数（MSY）可达38。中国养猪业可以借鉴这些国际优秀经验，通过系统思维打造行业模型，实现产业互联，共同朝着成本优化的目标迈进。

仔猪定价销售

牧原股份还宣布了一项创新举措——仔猪定价销售策略。这一策略的推出旨在为客户提供更加稳定的价格预期，并促进仔猪市场的规范化运作。具体定价方案有三种：

短期定价：

从2024年9月至2025年2月，无论地区，所有6千克仔猪的售价统一为370元/头。

区域性定价：

将全国分为两个大区进行差异化定价：两广、江西等11个省份划归为大区一，仔猪售价为400元/头；云贵川等8个省份划归为大区二，仔猪售价为380元/头。

季节性定价：

在2025年上半年，大区一和大区二的仔猪售价分别为470元/头和450元/头；2025年下半年，两个大区的价格分别下调100元/头。

除了以上方案之外，牧原股份还承诺有保价服务，并且针对全年预定量给予不同优惠。如此一来，客户就可以提前预知仔猪价格，并根据自己的养殖规划选择适合自己的合作模式。

能否达到11元/公斤成本目标？

关于能否达到11元/公斤的成本目标，与会嘉宾们围绕这一目标展开了激烈的讨论，。

牧原食品股份有限公司首席财务官高瞳认为，降低成本的空间是无限的，牧原的目标就是做到世界最好。他指出，从基因选育的角度来看，目前母猪的日增重为1020克，公猪为1100克，而实际上这一数值还有很大的提升空间。此外，通过改善猪群健康状况以及利用种植农业带来的饲料成本优势，都是未来进一步降低成本的重要方向。

温氏食品集团股份有限公司总裁黎少松表示，随着生产的稳定和成绩的提升，加之饲料原料价格的下降，养猪成本已有所降低，目前温氏的成本已降至7元/斤以下。他强调，从中长期角度来看，降低成本主要有三个方面：一是适度规模降本，但需避免盲目追求大规模；二是管理降本，通过提高猪效和人效来减少浪费；三是科技创新降本，这需要长期的战略耐心和大量投入。黎少松认为，科技创新对于降低成本至关重要，尤其是在育种周期上的投入，可以大幅提升PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）和日增重，降低料肉比。

湖南唐人神集团董事长陶一山则认为养猪产业未来有两个发展方向：一是持续降低成本，提供更安全、价格更低廉的肉类，以满足普通消费者的需求；另一个方向是生产高端肉品，通过遗传育种提高肌内脂肪含量和肉色，延长养殖周期，以更优质的猪肉满足高端市场需求。

正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长白善霖提到，正大集团在俄罗斯的养猪成本已低至不到1美元/公斤，每头母猪年生产猪肉超过4吨。这得益于高效率的生产成绩和种养结合的饲料成本优势。在中国，正大集团则关注育肥大体重出栏天数和MSY（每头母猪年提供的上市肥猪数）的提升，以全产业链的角度衡量盈利水平。

广西扬翔集团股份有限公司董事、常务副总裁张从林认为，国内一些中小规模猪场的成本已能做到6.2-6.3元/斤，他相信11元/公斤的成本目标在未来3-5年内是可以实现的。随着产能利用率的提升、落后产能的淘汰、固定资产成本的减少以及防病技术的进步，养猪成本将大幅下降。同时，通过换种、育种、选种等方式，品种改良也将快速降低生产成本。智能化设备和互联网养猪技术的应用将进一步减少对人员的依赖，从而显著降低成本。

铁骑力士食品有限责任公司总裁邓先锋则认为，能否达到11元/公斤的成本目标并不重要，更重要的是在降低成本的过程中保持相对竞争优势。企业需要通过提升管理和人员效能来建立自己的相对优势，尽管目前仍需依靠人力，但通过不断优化管理，企业可以在竞争中占据有利位置。