韭菜生长不良要补充3种营养物质避免缺失可提高产量改善品质

农民在种植韭菜的时候，往往会出现水肥非常充足，又无病虫害的情况下，韭菜仍然生长不良，让人感到莫名其妙的，究竟是什么原因造成的？简单来说，这种现象往往是韭菜缺素症造成的。韭菜缺素症指的是韭菜，在生长过程中因为缺少某种营养元素，而出现了一些生长不正常的症状，是一种生理性障碍，在韭菜种植过程中，非常常见一种现象。韭菜之所以会出现缺素症，其根本原因是与它本身的一些性质有非常大的关系。韭菜是一种多年生蔬菜品种，在栽培过程中，因长年累月生长在同一块土地上，容易出现土壤中某些微量元素缺乏的情况，尤其是老韭菜田更容易出现。目前韭菜常见的缺素症，主要有3种，并且是农户非常容易忽视的，不为农户发现的几种现象，即缺铁症，缺硼症和缺铜症。

①，韭菜的缺铁症。缺铁症主要是发生在多年种植的老茬韭菜地块上，尤其是在韭菜茬口越老，其发病越来越严重。韭菜发病时，叶片完全失去绿色，呈现黄绿色或黄色，韭菜发病严重的，叶片呈现淡白色，失绿部分的叶片上，会有明显的黄白相间的长条斑纹，其外形没有发生变化，一般出苗后10天左右的时间，开始出现这样的生长不良的症状。②，韭菜的缺硼症。硼元素是韭菜必不可少的一般生理性微量元素，是提高韭菜品质的一种微量元素物质。韭菜缺少硼元素营养物质的时候，整个植株失去绿色，心叶出现黄化现象，发病重的时候，叶片上出现明显的黄白两色相间的长条纹斑。如果韭菜不能得到有效控制，最终叶片出现扭曲现象，组织开始坏死，发病的时间和缺铁症，非常相似，症状相差并不大，一般症状发生在出苗后10天左右。

③，韭菜的缺铜症。韭菜缺铜症的发病时间比较晚，一般多数发生在老茬韭菜地上，在发病前期植株生长正常。当韭菜长到最大高度的时候，缺铜症状开始逐渐明显起来，顶端叶片7厘米以下的部分，逐渐出现两厘米左右的失去绿色的叶段，后开始发黄，直至干枯，非常像韭菜叶片干尖，一般在出苗以后20~25天开始出现这种症状。韭菜缺素症除了以上的缺铁症、缺硼症和缺铜症以外，还有缺镁症，韭菜缺镁症将会导致外叶黄化枯死。以上这些韭菜缺素症，都是一些非常容易影响韭菜产量和品质的重要原因，农户是千万不要忽视的这些韭菜生理性障碍现象。在韭菜种植过程中，农户在防治方法上，和在选择韭菜种植地块的时候，一定要选择土壤肥沃，排灌方便的地块，在整地的时候，可以增施一些优质农家肥，如牲畜粪肥、饼粉肥等，促进植株健壮生长，增补微量元素，提高抗病害能力。

农户在种植韭菜时，应该实行4~5年的倒茬轮作制度，可以避免地块缺少微量元素营养成分物质，造成生长不良的现象，影响韭菜的产量和品质。当出现韭菜缺素症的时候，可以根据具体的植株表现，采取相应的防治措施，进行防治。若是发现韭菜缺铁症的时候，可以使用硫酸亚铁500倍溶液叶面喷雾。当韭菜出现缺硼症的时候，可以使用200倍溶液的硼砂溶液叶面喷雾。当韭菜出现缺铜症的时候，可以使用硫酸铜700倍溶液进行叶面喷雾。如果是并发症，可以使用硼砂200倍溶液，加硫酸亚铁500倍溶液，混合叶面喷雾防治，或者使用硼砂200倍溶液和硫酸铜700溶液混合液，进行叶面喷雾。

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