足球般的洋葱40斤的白萝卜60斤的卷心菜巨菜谷到底有啥秘密

万圣节是西方的传统节日，每年的11月初，人们都会扮成各种鬼怪，然后制作南瓜灯。因而当地许多农民也热衷于培育个头硕大的巨型南瓜，最大的南瓜甚至 超过了1500斤。

巨型南瓜可以说是人类高科技的产物，在其生长过程中，农民要细心地嫁接、施肥、灌溉，不到最后时刻，谁也不知道南瓜能长到多大。但是世界上有两个地方却能长出纯天然的巨型蔬菜，它们完全满足了人类对巨型蔬菜的执念。

北美洲的麦坦纳加山谷和西伯利亚地区的库页岛让许多植物学家流连忘返，因为在这两个地点种植蔬菜的话，就会得到巨型蔬菜。这些蔬菜有多大？

足球大小的洋葱、40斤的白萝卜、40厘米长、20厘米粗的红萝卜、60斤的卷心菜、2.5米高的大豆苗，在这里的巨型蔬菜比比皆是，所以科学家也将这里统称为“巨菜谷”。

那么为什么巨菜谷的蔬菜都如此巨大呢？其实植物学家也想要迫切地解开这个谜团，自从巨菜谷被发现以来，许多科学家都对此地心驰神往，经过实地考察后也开始各抒己见。

部分植物学家认为，巨菜谷的蔬菜可能是一些变异的品种，这些蔬菜的种子可能是经过辐照或者在太空培育过，但研究结果表明，巨菜谷的蔬菜非常普通。有人将巨菜谷的蔬菜移植到其他地区，又将其他地区的蔬菜移植到巨菜谷，然后观察它们的变化。

令人瞠目结舌的是，经过几代繁育后，移植到巨菜谷的普通蔬菜又会变得异常硕大，相反，被移植到其他地区的巨菜谷蔬菜，在经过几代繁育后，又会变成普通大小的蔬菜。

有植物学家提出，巨菜谷能长出巨型蔬菜的原因可能和其处在的纬度有关，巨菜谷纬度较高，在夏季时，光照时间就会相对较长，可能使植物的生长激素过量分泌，能充分地进行光合作用，从而使植物快速生长。

但也有人提出反对意见，他们认为高纬度的地区非常多，为何这些地区没有长出巨型蔬菜？

所以巨型蔬菜的出现另有原因，很可能是因为昼夜温差巨大，巨菜谷经常突然降温或者升温，这可能会造成植物生长系统的紊乱，让其疯狂生长。

但这种猜想也是自相矛盾的，昼夜温差巨大的地区也有很多，为何这些地区也没有长出巨像蔬菜呢？

两汉时期的刘汉曾经说过：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。那有没有可能是因为巨菜谷的土壤和其他地区的土壤不同呢？科学家对巨菜谷的土壤进行了成分检测，发现此地的土壤也非常普通，并不含有其他特殊物质。

看来巨菜谷的秘密没办法短时间解开，又有人提出巨型蔬菜并不是单个原因引起的，很可能是因为上述所有原因一起影响了植物的生长，但这也仅仅只是猜测，因为相同的高纬度、昼夜温差巨大的地区还是有很多，这些地方也没有出现巨型蔬菜。

植物的秘密远没有我们想象得那般简单，我国虽然没有巨菜谷，但是却有一块永远不用播种，却能收获的油菜田。

这块菜地在湖北省兴山县附近，占地约200平方千米，附近村民从来不需要自己播种，只需要等到几场春雨后，田地里就会长满油菜。

周边的每户村民都能因此得到120斤左右的油菜籽，这些收入正好能满足当地人的食用油需要。在85年前，当地曾发生过洪灾，附近许多大树都被连根拔起，但第二年下过雨后，地里依然长满了野生油菜。

科学家也曾前往此处调查怪异的现象，但始终没有解开这个谜团。

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