今日血橙多少钱一斤科技助力血橙卖出好价格

每年一月到三月，正是四川橘橙成熟上市的时节，在四川内江资中县的大山中，一颗颗红澄澄的血橙挂在枝头，将树枝坠弯了腰，仿佛是看向果农的弯弯笑眼。

资中血橙原产于意大利，于上世纪80年代末，从意大利漂洋过海来到我国的大地，引入资中种植。资中地处北纬30°，这里的土壤、光照、温度、雨量以及分布等条件上，都为血橙提供了良好的生长环境。“一方水土养一方水果”，资中县大山中长出的血橙各方面都很优秀，不仅果肉晶莹剔透、紧实细腻，浓郁的绯红色，“血丝”非常明显，而且汁水丰盈，甜度非常高，果实大小的也很均匀。

经过30多年的本土化培育，独自在“异乡打拼”的血橙已颇具资中的独特风味，同时也获得了来自“老家”意大利的专家赞赏。2010年，它被正式定名为“资中血橙”。2018年，成功申报“资中血橙农产品地理标志”。

目前，四川内江资中县的血橙种植面积占全国的60%，到2020年底，全县血橙种植面积已达28万余亩。

眼下资中县的血橙已经成熟，但果农们却并不急于摘果，这是为何？

2014年之前，资中血橙批发价每斤不到1元，现在每斤收购均价能达到3元。价格翻涨的背后有新技术的助力，果农们采用现代化的留树保鲜技术来推迟血橙的采摘，最晚可以推迟到5月份上市，这项技术也可以确保血橙能安全越冬。随着留树保鲜时间的延长，晚熟血橙口味更佳，甜度进一步提高，而且错峰上市后，晚熟血橙在四五月份能卖到七八块钱一斤，价格可以翻倍。目前，当地种植晚熟血橙3万亩，总产量达1500吨，不仅畅销国内市场，还出口俄罗斯等国家，实现销售收入约1920万余元。

血橙与普通脐橙你分得清吗？

血橙颜色的秘密

甜润可口的血橙，有时即使是生长在同一棵树上、从同一枝头摘下的血橙，其颜色可能也不尽相同。血橙果肉颜色各不相同，是与甜度变化有关，这是血橙中一种名为花色苷的苷类化合物在起作用。

花色苷是由花青素与糖以糖苷键形式结合而成的苷类化合物。在血橙逐渐成熟的过程中，花色苷的浓度也一直在变化，正是花色苷赋予了血橙千变万化的颜色。花色苷的浓度与甜度具有非常明显的正相关关系，颜色越深越艳，血橙越甜。

血橙的营养功效

血橙的市场价格通常是普通橙子的2-3倍，这也反映出血橙具有更高的营养价值。除了富含维生素C外，血橙还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素，类黄酮等多酚化合物。

1、显着改善贫血：血橙中含有的丰富维生素及其他营养物质，对于调理贫血有着非常好的作用，特别适合老人、小孩和孕妇食用。

2、抗氧化：血橙中含有的丰富花青素和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病等保健作用。

3、提神醒脑：血橙浑身都是宝，血橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的血橙香，具有清新空气，提神醒脑的作用，有利于缓解人们的精神紧张和心理压力，尤其是在密闭空间中的效果更明显，比如晕车时可以在身边放几片血橙皮。

4、促进代谢，美容养颜：血橙含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，促进人体新陈代谢。它富含的丰富番茄红素，是普通橙子的3-5倍，可以促进细胞再生，改善肤色，深受女性朋友的青睐。

5、降血脂：血橙中含有的果胶有利于体内胆固醇和脂类的排出，同时还可以减少身体对胆固醇的吸收，所以血橙的降血脂功效非常明显，血脂高的朋友不妨每天吃一些血橙。

小贴士：刚摘下的血橙通常需要7-15天的脱酸期，需要放一放再吃哦。