农村最常吃的芹菜您知道它有什么特殊性疗效吗

芹菜是农村每个家庭都必备种植的一种蔬菜，也是过年用的最多的蔬菜，不管是炒鸡鸭鹅都会用上，还有猪肉和做其他的不是肉类的菜都会用到芹菜，芹菜不仅好吃，还是一种富含纤维素的绿色健康食物，深受大家的喜爱，更是一种具有很多特殊性疗效的食物，那到底芹菜有什么特殊性疗效的呢？

下面给大家介绍一下芹菜的功效和作用养血补虚芹菜含有大量的铁元素，这铁元素能补充妇女的经血损失，多吃不仅能养血，还能避免皮肤干燥，让目光有神，头发乌黑有光泽平肝降压有的酸性物质可以降低血，芹菜中就含有这种酸性物质，也能起到降血作用，经常食用芹菜也能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，对更年期的老人高血压有奇效，对于年轻人还能清热解毒，降压降脂。

消除烦躁经研究表明，芹菜中分离出来的碱性物质对动物有镇定作用，对人体则有安神作用，经常食用芹菜能有效的消费烦躁，安定情绪利尿消肿芹菜中富含利尿成分，能够有效消除体内水钠潴留，继而起到利尿消肿作用含大量的微元素维生素C及钙、铁、锌、磷、钾等微量元素，都是身体所需的微元素，尤其富含大量的磷酸钙，容易被人体所吸收，可以补充双腿的所需的钙质。