我愿称之为下饭菜的天花板豇豆这么简单的做法没想到如此好吃-农兜网

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市，看一老着一豆。买了好几公斤的豇豆。这是一家人共同栽种的，卖相比起市面上那些“大路货”要差得远。这是农民的“通病”，不少人一看到扁平扁平的扁平扁平就不会再去购买了。其实农民们自己种的豇豆要比市面上卖的味道更好。

农民种植的豇豆，其成熟时间要比市面上销售的大豆迟上几个星期，或者将近十个星期。也正因为如此，农户种植的豇豆才会更加“紧实”。这种豆子的味道很好，味道也很好。因此，自家的豇豆就成了自己的顶梁柱。下次你要是不认得，就去买吧。豇豆的制作方法多种多样，我觉得川菜系的烹调方法既好吃又下咽。用“重口味”搭配使豌豆更有味道，制作方法也不困难，各位不妨尝尝。只有味道鲜美，他才会向大家介绍。川味豇豆材料：1把豇豆，1小块五花肉，4个干辣椒，4个蒜头，1匙豆瓣酱，1勺味精，半勺鸡精，盐半小匙

烹饪步骤：1、豇豆，想必你们都非常的熟悉。这种菜很流行，我们叫“菜豆”。豇豆有很多种可以吃的方式，我觉得最流行的就是“酸豆角”，再加上它的鲜味。比起清新的口感，酸甜的豆子更有滋味。但是，豌豆的味道，却要好很多。至于谁更出色，则是因人而异。豇豆购买时要留意其品质。可从色泽，粗细，脆度，豆粒等方面来判定。购买之后，先将其洗净，再折断，以备不时之需。