中国奶业新起点，伊利贡献“国奶自信”新方案

7月13日至15日，由中国奶业协会主办的第十六届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会在厦门举行。本次大会发布的重磅报告显示：“中国奶业用二十年左右的时间，产业素质显著提升，乳品质量安全水平总体达到奶业发达国家水平，行业龙头企业发挥了示范引领作用。 ”站在了新的起点，未来如何推动中国奶业高质量发展，伊利集团在大会上贡献了新方案，描摹出一条高质量发展新路径。

▲伊利集团高级执行总裁刘春喜在大会开幕式上发言

本次大会开幕式，伊利集团高级执行总裁刘春喜受邀发言。他表示，在新的历史起点，中国奶业要夯实发展根基稳住发展成就，聚焦深加工，延长产业链，增强核心竞争力，提振乳品消费，推动中国奶业“稳中求进”。

近年来，伊利发挥龙头企业的技术与管理优势，帮助上游牧场提升精益管理水平，通过优化养殖技术、平衡养殖成本等方式，实现降本增效。针对牛种、深加工等“卡脖子”难题，伊利集聚全球创新资源持续突破，并取得多项成果。

伊利在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场，在内蒙古自治区建立了全国规模最大、遗传品质最高、技术集成要素最全的国家奶牛核心育种场与胚胎工程中心。此外，伊利还结合国外遗传资源引进，挖掘国内高品质奶牛遗传种源，自主培育出国内第一名的优秀种公牛，基因组选择种公牛占全国前20名的50%。这些措施有效地支持了奶牛养殖场牛群结构的跨越式升级。

作为行业龙头，伊利推动中国奶业以深加工为突破口，实现产业转型升级，打造具有自主知识产权的核心产品，开发更多的功能性乳品，不仅满足了消费者日益增长的个性化需求，更提升了品牌国际影响力，在全球奶业价值链中占据更有利位置。

刘春喜表示，中国奶业全方位激发乳品消费潜力，通过“乳品 ”模式，深度融入休闲零食、烘焙甜品、新式茶饮等新兴消费场景，打造多元化产品矩阵；加快产品创新，提升乳品营养价值和消费体验，更好地满足消费者需求。通过多点发力，持续拓展市场空间。

中国奶业已实现量与质的双重跨越，“国奶自信”日益彰显。未来，伊利将继续以消费者为中心，以创新为驱动，助推中国奶业高质量发展，为国民健康提供营养支持。

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