天气降温市场情绪好转猪价将上新台阶

南北大降温，南雨北有雪，这有助于什么？当然是有利于提振猪肉消费了，尤其是对于腌腊的提振，在寒冷的助力下，要上一个“新台阶”。

不过，市场虽有反弹转涨的契机，但是火候还未到，特别是在‘缺柴’的时候，更需要多加一把火，这样腌腊的高峰就要往后推迟了，同时受“口罩问题”的影响，腌腊量也要打个折扣。

目前，猪价虽有止跌转涨的预期，但是期望不可过高，消费市场支撑力度有限，而在生猪供给方面，养殖端挺价情绪分化，看涨信心依然不足。

其中，在东北以及华北多地，散户猪场仍有落价出栏的现象，部分‘二次育肥’也出现一定恐慌情绪，养殖端出栏节奏被打乱，市场看涨、看跌情绪交相呼应，猪价反弹仍面临不少阻碍。

据中国天气网讯，11月27日至29日，今冬来最强寒潮继续影响我国，大部地区将现剧烈降温，最低气温0℃线将跨过长江。

同时，寒潮还将带来大范围雨雪、大风、沙尘天气，东北将遭遇强降雪，辽宁、山西、山东、河南、湖北的部分地方将出现今冬初雪，江南局地有强降雨。

此次寒潮过程北方地区最低气温主要出现在30日早晨，南方地区将在12月2日前后达到气温最低值，天是越来越冷了，大家要做好防寒保暖，吃好喝好。

基于当前市场供需现状，生猪、猪肉“供强需弱”的格局依然存在，国内“口罩问题”对消费的影响依然严峻，短期虽有寒冷助力，但也难以快速扭转局面，所以，短期猪价或呈“震荡调整”的态势。

不过，随着月末到来，本轮寒潮天气影响进一步加剧，南方腌腊现象也将真正提上日程，在需求逐渐改善的支撑下，猪价或有反弹转涨的预期。

但是，想大幅上涨依旧困难重重，毕竟，多种利空因素笼罩猪市，市场供强需弱的基本面难以逆转，猪价上涨幅度或将有限，短期猪价或维持在“10元时代”横盘震荡。

据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有3涨8跌15平，下跌地区占到全部监测的58%。

全国所监测的最低生猪均价为10.82元/斤，最高生猪均价为11.07元/斤，总体生猪均价为10.95元/斤，与昨日全国生猪均价相比微跌0.06元/公斤，今日猪价总体呈现“大稳小调整”的态势。

据屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度表现不一，东北一些地区迎来下雪天气，猪价有着上下调整现象。

由于即将迎来较大降温天气，屠宰企业订单情况有所好转，屠宰量有着较为明显的上升现象，北方一些养殖户存在一定的扛价情绪，南方地区集团猪场出栏价格出现一定的偏弱现象。

龙头集团贸易商竞价积极性表现一般，集团猪场猪价有着一定的跌涨调整现象，北方一些区域猪价跌涨调整0.2-0.5元/公斤。

批发市场白条价格呈现稳中伴跌态势，市场接货力度表现一般，东北地区屠宰企业白条猪出厂价格维持稳定，山东地区屠宰企业白条猪价上涨500元/吨。

明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“震荡调整”的态势，略呈“南弱北强”的现象，重点关注集团猪场的生猪上市量及成交情况。