16亿头猪冲击市场12月猪价大局已定明年猪价将如何运行

进入12月，2022年已经来到尾声，不少上市猪企已经完成2022年的出栏目标，并对2023年进行规划，在高利益的刺激下，牧原股份、温氏股份、新希望六和等目标呈现成倍增长，最高2.27倍。

　　牧原股份：2022年出栏目标为5000-5600万头，目前已完成最低目标，23年目标翻了1.43-1.6倍;

　　温氏股份：2022年目标出栏1800万头，1-10月已出栏1407.1万头，23年出栏目标是22年的1.44-1.56倍;

　　新希望：2022年目标出栏1300-1800万头，1-10月已出栏1135.59万头，23年出栏目标是22年的1.03-1.42倍;

　　傲农生物：2022年目标出栏550万头，1-10月已出栏422.63万头，23年出栏目标是22年的1.45倍;

　　天邦股份：2022年目标出栏600万头，1-10月已出栏347.74万头，23年出栏目标是22年的1.33-1.6倍;

　　天康生物：2022年目标出栏220万头，1-10月已出栏150.57万头，23年出栏目标是22年的2.27倍;

　　唐人神：2022年目标出栏200万头，1-10月已出栏163.14万头，23年出栏目标是22年的1.75倍;

　　神农集团：2022年目标出栏90-100万头，1-10月已出栏71.69万头，23年出栏目标是22年的1.5-1.67倍;

　　东瑞股份：2022年目标出栏65万头，1-10月已出栏41.74万头，23年出栏目标是22年的1.85倍。

　　从总的出栏目标来看，上述猪企2023年规划出栏高达15735-16135万头，创历年新高!

　　值得一提的是，大北农集团董事长邵根伙也曾在今年5月作出宏观规划：希望用十年打造5万个农场主，实现年出栏2亿头商品猪，这一数字比2022年的500万头整整高出40倍。

　　明年上半年猪价好于下半年

　　在猪企加速扩张的同时，明年猪价将如何运行?

　　据专家预测，对2023年生猪价格状况，总体是非常看好。细微地分析，明年上年生猪价格要好于明年下年要好。这主要原因，受各地鼓励农村大力发展生猪养殖的结果，使农村生猪养殖户逐渐增长，生猪存栏量大大地提高了，生猪产能逐渐得到恢复;明年是正处在猪周期的中后期，生猪市场行情总体状况不会改变，生猪价格仍然处于上涨的总趋势。

　　综合市场情况来看，生猪价格在2023上半年维持高位震荡行情的可能性较大，下半年很可能是一个向下拐点的开始，也就是说猪价大概率会从明年的下半年开始出现回落的走势，预计在 2023 年末之前，生猪价格有可能会回落到每斤10元左右。

　　之所以说 2023 年下半年生猪价格出现回落，主要有以下几点原因:

　　第一个因素，生猪产能出现恢复性增长的可能性较大。近期，国家各部门、各地方政府纷纷出台政策，解决生猪养殖中无钱养、无地养、不敢养等诸多问题，同时在日前高猪价下，养殖户补栏、扩大养殖的积极性将进一步提高，按照养殖周期来算，预计到明年6月份，生猪产能出现正增长的可能性较大，届时猪价出现逐渐回落走势的可能性较大。

　　第二个因素，其他畜禽产品供给上也会相对宽松。由于今年3月份以来，猪价、猪肉价格持续大幅上涨，拉动CPI指数上涨到2.8%，也带动了牛羊肉、鸡肉、鸡蛋等价格上涨了14.7-24.6%，也将拉动其他畜禽的生产，过了春节之后，其他畜禽产品供应也将有增长，由于对猪肉有一定替代作用，也将带动猪价下行。

　　第三个因素，国家宏观调控的力度仍然会持续。可以说即使生猪价格回落到10元附近，价格还是偏高，所以在明年上半年猪肉供给仍然紧张的情况下进口猪肉数量只能是只增不减，冷冻猪肉在重大节日和消费高峰仍然会继续投放，所以仍然会对猪肉价格、生猪价格有一定的维稳作用。

　　第四个因素，居民动物性食品消费将呈多元化发展。目前看，从现在到明年上半年，猪肉价格维持高位震荡的可能性较大，所以大家在消费上仍然会调整消费结构，鸡肉、鱼肉、牛羊肉等消费仍会替代一部分猪肉消费，会冲淡对猪肉的消费。

　　综上分析来看，2023上半年生猪价格居于高位震荡，下半年受养殖量恢复、其他肉类产品供给宽松等多方面影响，猪价回落是大概率事件。

　　根据最新的数据显示，全国猪价多地突破11元/斤大关，特别是北方地区的市场价格更是“一片红”，在市场震荡走强的情况下，南方腌腊季也即将开启，整个市场看涨情绪高涨，市场再次升温!作为低价区域的东北均价直逼11元每斤，而华北地区整体维持在11.5元每斤左右，华东及华中地区猪价震荡走强，价格维持在11.3至11.5元每斤，两广地区市场均价在11.3元每斤左右，西南川渝地区横盘价格在11至11.4元每斤左右。

　　11月已然结束，生猪市场大幅走低，单月猪价从26.03元/公斤回落至月底22.13元/公斤，猪价月均下跌3.9元，降幅高达14.98%!生猪价格超预期下跌，市场呈现旺季不旺的表现!个人认为，由于11月7日立冬，22日迎来小雪节气，但是，进入11月下旬，西南、华南以及华中部分地区，气温普遍在20℃左右，入冬后气温偏暖，这也造成腌腊利好周期被迫延缓，国内南北地区，猪肉需求减量，市场消费水平难以支撑生猪出栏的节奏，猪价应声走低!

　　虽然，11月末，猪价止跌上涨，而寒潮天气也如约到来，国内南北地区，猪价逆势走强，西南地区，腌腊现象也逐步改善，但是，仅凭西南市场腌腊利好，却难以支撑全国市场猪价走强，更何况，西南地区猪肉价格较高，消费仍有抵触情绪，市场腌腊利好不足预期。

　　本轮寒潮后，西南地区，气温断崖式下降，川渝地区，最高气温逐步跌回“个位数”，传统腌腊需要的气温条件逐步形成，下游市场居民制作腊肉的积极性有所改善，部分居民购置五花肉提前腌制腊肉以备越冬，而对于本地腊肉制作的工厂来说，企业开工率回升，猪肉需求逐步提振，屠宰场下游订单量明显增加，但是，本地猪源供给紧张，养殖端惜售挺价，而低价猪源以及白条猪受口罩问题调入受限，市场呈现“供弱需强”的表现，猪价延续大幅走高的态势!

　　但是，在国内东北、华北以及华东、华中等大部地区来说，由于受到腌腊利好影响偏弱，下游市场猪肉消费依然较为惨淡，而限制消费提振的关键，一方面，在于猪肉价格本身偏高，而居民购买力不断下降，刚需减弱，抵触消费情绪较高;另一方面，受口罩问题影响，南北多地大中城市消费不畅，餐饮以及旅游行业遇冷，集团化猪肉需求减量，社会面猪肉需求不足，在消费掣肘下，猪价反弹支撑不足!而从养殖端出栏表现来看，规模猪企出栏节奏较快，由于天气转冷，大猪出栏价格较为稳定，但是，中低标猪屠企采购积极性不高，部分规模猪企降价走量，散户猪场压栏松动，部分二次育肥仍有获利出栏的现象!

　　由于养殖端出栏增量的态势较为明显，而下游猪肉需求提振受多空抑制，猪价短期内仍将以窄幅震荡为主，市场有波动偏弱的压力，但是，西南地区，由于腌腊利好兑现，猪价或将继续反弹!

　　12月猪价走势预测已确定

　　由于11月中下旬大猪产能的释放，进入12月份短期供应端没有大量增加的可能，虽然生猪市场供强需弱的状态仍将持续，但市场也会发生一些积极变化：

　　1、屠企企业开机率提升，屠宰数据好转，生猪需求量增加。

　　2、大肥存栏量下降，生猪出栏体重走平。

　　3、气温下降后，腌腊将会启动。

　　4、猪肉降价后，需求也会随之好转，需求端虽然因为疫情等外界因素同比下降，但环比11月呈上涨状态。

　　5、当前猪价已经跌至11元的水平，自繁自养猪场尚有盈利，但已经触及二次育肥养殖户的成本线，继续下跌将会提升养殖主体的挺价惜售心理。

　　相信在12月，随着供应端出栏生猪数量的下降，出栏体重的回落，猪价有希望止跌回升，而消费需求的回暖有助于猪价上涨幅度的提升，只是考虑到猪肉消费同比往年不急预期，有专家预测今年腌腊需求会比往年下降20%-30%的水平，预计猪价涨幅有限。（文章来源：综合巨潮资讯、农牧前沿、果然悠、猪业信息、互联网）