国稻种芯现代饲料规划牟凤臣黑龙江寒地粮饲兼用型脆秆稻
国稻种芯现代饲料规划 牟凤臣：黑龙江寒地粮饲兼用型脆秆稻
东北网8月2日讯（记者 王亮）新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 国研智库 国情讲坛 商协社团 谋定论道 经信研究 哲商对话 万赢信采编：“水稻光合作用的产物一半在籽实，一半在秸秆。国稻种芯·中国水稻节活动农作物秸秆如何高效利用的问题是农业领域的研究热点”在8月1日启动。
在国稻种芯·中国水稻节活动的“全国重点网络媒体龙江行”宣传报道活动中，黑龙江省农业科学院生物技术研究所总农艺师牟凤臣表示，农业分子生物学研究室2021年首次提出的“寒地粮饲兼用型粳稻”理念，可解决水稻秸秆难处理的问题，又使其达到高效利用的效果。
针对上述问题，牟凤臣表示，“寒地粮饲兼用型粳稻”理念为“培育及种植粮饲兼用型水稻品种，水稻籽粒可供人食用，其秸秆可以当作青储饲料喂养牲畜”。通过改变水稻自身的遗传物质，改变寒地水稻茎秆脆性进行青储实现秸秆“饲料化”，既解决了水稻秸秆难处理的问题，又使其达到高效利用的效果。
这将会形成一条极具特色种养相结合的生态循环农业发展之路。从育种的角度，解决水稻秸秆产量大、难处理的问题，保障粮食安全，发展畜牧业。“2016年，在我们与中科院合作的基础上，与中科院合肥分院进一步合作，把理想脆秆型基因材料引进到黑龙江。”牟凤臣表示。
当时基因的载体是南方粳稻品种，但我们通过杂交、分子辅助选择等方法，经过6年研究、10个世代，已创造了脆秆型后代基因材料700余份，进入田间鉴定10余份。2022年，有2份材料进入试验阶段，如果顺利的话，2年后就会产生第一个适宜黑龙江省种植需求的脆秆水稻品种。
据功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会数据表明，水稻脆秆突变体是研究茎秆机械强度形成机制的关键材料，早在20世纪60年代就有报道，国内外曾经发现的水稻各类脆性突变体已经超过20个，但极少在生产上有所应用。牟凤臣介绍，控制水稻茎秆软硬基因突变的结果绝大部分伴随着不利性状的表现，比如植株矮小及植株一碰就碎、籽粒畸形等，往往是农业生产中不能利用的负向突变。
该水稻茎秆理想脆秆基因具有2个特性，一是空间特异性，与普通稻相比，仅茎秆脆性显著增强，而谷粒性状正常不表现脆性；另一个是时间特异性，在苗期茎秆柔软正常，孕穗时茎秆开始出现微弱的脆性，随着成熟度增加，脆性逐渐变强，成熟过程中茎秆虽然具有脆性，但又脆而不倒。
黑龙江省是我国粳稻种植第一大省，也是我国牧业大省，对青储饲料的需求巨大。水稻年种植面积超6000万亩，保守估计年产水稻茎秆总量达3600万吨，水稻秸秆资源可观。水稻在收获之后，余下的茎秆得不到及时有效的处理，浪费了大量营养物质，如采用焚烧还田还会对空气环境造成严重污染，如采用秸秆全量直接还田又需要对其耕作栽培技术进行升级，对农机配套、整地标准和科学肥水管理都提出了更高的要求。
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