【记者走市场】实探延吉“菜篮子”：猪肉涨价、蔬菜降价

猪后鞧、前槽每公斤22元，鸡蛋每公斤11元，豆角每公斤12元……6月16日，记者实地走访延吉市西市场，了解到当前猪肉价格上涨，鸡蛋价格小幅震荡，蔬菜价格持续下降。

鸡蛋价格较端午已回落 但仍小幅波动

“最近鸡蛋的价格有小波动，感觉比去年这个时候贵一些，但是比端午节时的价格是便宜多了。”专门售卖蛋类的摊主欧颖对记者说，端午节时鸡蛋价格短期上涨到每公斤12元以上，目前已经回落了。“端午节时人们对鸡蛋的需求增加，所以价格上涨。现在节日过了，而且一到夏天，鸡蛋的保质期变短，人们的购买量降低了，价格自然而然就降了下来。”

“现在鹌鹑蛋涨得最多，之前每公斤16元左右，现在已经每公斤20元了。”欧颖补充道，“不过普通老百姓家里吃的少，所以供求影响不大。”

随着本地蔬菜上市?菜价将下降

红红的西红柿、嫩嫩的黄瓜、青翠的豆角……记者看到，本地蔬菜已“抢鲜”上市，占据各家蔬菜摊位的“半壁江山”。“根据品类不同，西红柿每公斤8至10元，黄瓜每公斤6至8元，豆角每公斤12元，辣椒每公斤10至12元。”蔬菜摊主周景霞向记者一一介绍。周景霞说，随着本地蔬菜的上市，菜价整体已渐渐回落，但目前产量还不大，预计7-8月本地蔬菜大量上市时，菜价将进一步下降。

“受疫情以及生鲜超市的冲击，今年销量不佳。”周景霞表示，她会在进货时精挑细选，保证菜品的质量和新鲜度，用高品质留住老顾客。

猪肉迈入上涨周期 预计持续上浮

“最近肉价是不是涨了？我记得春节后那会儿肉价比现在便宜一些。”有市民这样问道。西市场内的猪肉摊主李金香给出了肯定的答案，“是涨了，前一阵后鞧前槽每公斤18元至20元，现在涨到22元了。五花肉每公斤28元，排骨每公斤40元。”

李金香根据多年从业经验认为，这次猪肉价格上涨属于周期性波动。“每年这个季节猪肉都会涨价。我们去采购时，养殖户说现在玉米、饲料都涨价了，所以猪肉涨价也算正常现象。”

李金香还说，“猪肉涨价对生意有一定的影响。有顾客看到肉价贵了，便想着等到过一阵回落再买。”对此，她认为猪肉的价格还有上涨的空间，短期内可能不会降价。

（延边晨报记者 林茵 徐大东）

掌上延边APP编辑：朴明花

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