严厉打击生猪私屠滥宰,有利于老百姓吃上“放心肉”,网友们应该支持,而不是质疑与反对!
最近几天,湖北在全省开展依法打击生猪私屠滥宰“百日整治”专项行动,成了网友们热议的话题。
有网友说,快过年了,农村又要开始杀年猪,湖北这时候开展这项行动,是不是意味着农民在自己家里杀年猪也违法?
也有网友说,过年杀年猪的习俗,已经延续了上千年,为什么现在突然不让杀了呢?
还有些网友,就比较极端了,他们用各种嘲讽的词语来评论该事件。
我查了下关于最新的生猪屠宰条例,以及湖北严厉打击生猪私屠滥宰的行动内容,我认为那些抱怨、质疑、讽刺的网友,可以停下来了,严厉打击生猪私屠滥宰,是利大于弊,可以让公众吃上放心肉,不给不良商贩有可乘之机。
在2022年5月,甘肃省镇原县农业农村局,查处了一起非法的生猪屠宰案例。
该县一家叫“称镇原县辉牧源养殖专业合作社”,他们所养殖的生猪出现了问题。
该合作社的负责人,在给猪打兽药后,将未超过休药期的生猪和其他59头生猪调运至屠宰点。
该批猪肉,被当地市场监督管理局抽样检测,发现恩诺沙星、磺胺类常规兽药残留超标。
这些有兽药残留的生猪肉,在市场上销售,会给当地民众带来健康风险。
有网友可能会说,农村过年杀年猪,那是自己家里吃,不会把有问题的生猪,抓去屠宰。
理论上这种说法并没有错,自己家里养的猪,杀了自己家人吃,怎么可能会杀有问题的猪呢?
但不能忽略了一点,如果有不法商贩利用农村杀年猪的习俗,从事非法屠宰,那么谁来保障,自己吃到的是不是放心肉?
张三从事养猪专业,他所养的猪有几头属于问题猪,不符合生猪屠宰检疫的规定。
这几头猪,要是送到当地的正规屠宰点,是不能通过检疫,这时的张三,面对着三个选择。
02、张三把这几头有问题的生猪,送到证件不齐全的私人屠宰点,宰杀,再运到市场,卖给猪肉档的老板。
03、张三利用农村过年杀年猪的习俗,将这几头运到农村亲戚家,自己屠宰,然后再卖给村里其他人。
有良心的人,肯定是选择第一个选择,不把有问题的猪卖给他人。
但如果将食品安全,指望别人良心上,是非常不现实的,有部分人会为了利益,昧着良心赚钱。
而严厉打击生猪私自屠宰行动,可以让这些无良的商贩,无可乘之机。
至于有网友担心,严厉打击生猪私屠滥宰的行动,是不是意味着农民过年,在家不能杀年猪了呢?
根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定:国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度(除农村地区个人自宰自食得不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动)。
这条规定明确指出了,农村地区个人自宰自食,是不需要去当地的定点屠宰。
这里需要注意一个关键词,农民在家杀年猪,只能是自宰自食,如果还像以前那样,想着自己留半扇猪肉,剩下的半扇卖掉,赚些钱,就不属于自宰自食的行为了。
在市场上售卖的猪肉,不管是在农村,还是在城市,都要经过检疫,才能进行销售。
除了湖北在进行严厉打击生猪私屠滥宰的行动,其他的省份也有,这并不代表农村人不能杀年猪了。
只是要注意,农民杀年猪,不要卖给别人,只能自己家里人吃。
以前农村人过年在家杀年猪,会把猪肉卖给村里其他人,现在这种行为是不被允许的。
在市场上销售的猪肉,要在当地定点屠宰点经过检疫,才能进行售卖。
我个人认为,最新的生猪屠宰管理条例是好事,要对别人的健康负责!
你在家杀年猪,自己吃没有问题,但如果你要卖给村里其他人,就要保证你所杀的猪没有问题。
毕竟谁也无法保证,有人会将有问题的猪屠宰后,然后告诉其他人,这猪是我自己养的,我自己也吃(其实他在说谎,他知道猪有问题,为了止损私自屠宰卖猪肉,他自己根本就不吃)。
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