两月下跌40猪价破8奔7重回一年前两节临近猪价何去何从

两个月前（10月20日），国内生猪价格上涨至年内以来的最高点28.6元/公斤，对于当时的养殖端来说，可谓是“春风得意马蹄疾”，也让让大家对年末猪价有了更多的期许。但令业界大跌眼镜的是，随后猪价跌跌不休，在两个月的时间就下跌了40%以上。尤其是12月份，陆续跌破10元、9元和8元关口，目前已经进入7元时代，基本回归年初，养殖端再次面临亏损局面。说好的“猪周期”呢？元旦、春节将至，猪价将何去何从？

猪价两月下跌40%，养殖端再度面临亏损局面

12月，属于猪肉传统消费旺季，但国内猪价却迎来最迅猛的超预期下跌，在10日跌破10元关口、17日跌破9元关口、20日跌破8元关口，下跌节奏之快实属罕见。

截止12月20日，全国生猪均价15.81元/公斤，和10月20日年内最高点28.6元/公斤相比，两个月内下跌12.79元/公斤，跌幅44.72%。在跌破去年同期水平的同时，生猪价格在经历了一年的涨跌浮沉之后，再次回归年初原点。

伴随着猪价重返7元时代，养殖端再次转入亏损。从目前的养殖水平来看，规模养殖场的养殖成本大约在17~18元/公斤左右，中小散户的养殖成本大约在16~17元/公斤，这也意味着目前猪价已经跌破成本线，养殖端集体转入亏损。

消费旺季，猪价为何跌跌不休？

四季度属于我国猪肉传统消费旺季，尤其是随着气温下降，南方腌腊陆续启动，我国猪市进入年前消费高峰期，但今年猪价仍阴跌不止，而且表现出较大跌幅，根本原因是需求增长难敌供应增加，在市场信心不断受挫下，恐慌情绪蔓延，被动出栏形成踩踏现象。

从供给端看，进入12月份以后，养殖端供应压力逐渐增大。

首先是规模养殖场，12月是规模养殖场年底冲量月份。根据机构监测数据，12月样本企业出栏计划环比增加了6%左右，同时普遍存在提高年内出栏计划和降重增量的现象。

其次，是二次育肥集中入市。尽管前期部分二次育肥猪随猪价下跌实现出栏，但仍有相当存量对标旺季需求，目前市场300斤以上中大肥猪猪源增多，但由于消费端不及预期，二育肥猪出栏缓慢，叠加年末养殖户面临回笼资金偿还贷款压力，被迫认价出栏，对市场带来不小冲击，目前肥猪价格已经低于标猪。

从消费端来看，进入12月份之后，随着气温下降以及疫情精准防控实施，腌腊集中消费缓慢启动，但受防控形势严峻影响外出集中就餐以及消费水平降低等因素影响，今年腌腊消费整体较往年缩水。其中，腌腊重地川渝地区目前腌腊消费已经临近尾声，消费量减少多达3~4成。

整体来看，预计月末腌腊消费将基本结束。受消费疲软影响，屠宰企业的屠宰量在12月15日达到峰值后，目前已经出现下降趋势，屠宰企业猪价下跌现象较为明显，部分企业甚至不得不二次降价。

另外，此前相关部门表示将适时投放猪肉储备，在“两节”等重要时段将加大储备肉的投放力度，进一步助推了恐慌情绪的蔓延。

从供需来看，近期国内猪价持续大幅下跌的主要原因是在疫情防控背景下，需求增长不及预期，同时养殖端竞价出栏，短期供需错配所致。

两节临近，猪价何去何从？

根据生猪价格运行季节性规律来看，春节假期过后，生猪价格大概率进入低迷阶段。因此，养殖端将出栏计划多锁定在春节前。同时，由于今年春节提前，在1月份留给养殖端出栏的时间有限，部分出栏任务提前至12月份，叠加规模养殖场年末冲刺出栏计划，预计12月份提前出栏量将占到1月份出栏总量的20%左右。从中小散户来看，前期二次育肥猪源出栏缓慢，也会对年末猪价造成冲击。

综上所述，由于12月份出栏基数高，而需求在短期内又难以有效提升，猪价被动下跌压力仍存，因此，12月份猪价不排除进入过度下跌预警区间的可能。

进入1月份后，生猪出栏量环比将大幅下降，同时，养殖端抗价意愿逐渐增强，叠加春节前消费预期会有一定回暖，猪价跌势或有减缓和弱势反弹的可能，但整体仍在低位区间波动。