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不得不说，这两个月的猪价走势真是太意外了！
就在刚进入四季度的时候，市场对于年底的猪价走势充满了担忧，但是担忧的是受宏观经济大环境影响，年底消费将不及预期，猪价不能再破高点。而无论如何谁也不会想到，在短短的两个月后，这种担忧就变了，变成了担忧猪价会一直跌下去，养殖户根本无法保本……
要知道在九十月份，一头猪的盈利还在千元以上，虽然大家对消费回落有所预期，但也想着最多的赚多赚少的问题。谁能想到到了12月份以后，猪价一路狂跌，现在竟然跌破了成本线，现在出栏一头生猪竟然还要亏损几百元……
在这短短的两个月的时间里，究竟发生了什么，使得猪价如此天翻地覆了呢？
新农观认为，在本轮猪价的意外走势中，最大的一个拖拽正是疫情。
本来大家都已经熟悉了封控对于消费的实质影响，也都预判由此对于消费增长的影响，但是随着封控的解除，消费并没有出现增长，反而是更进一步的下滑了。
这又是为什么呢？
一方面是防控政策调整后，全国势必开始迎来一波感染高峰，在这种情况下，去药店的人要比去饭店和超市的人多多了。药店门前排起了长队，而饭店及超市门前比之前封控的时间还要更冷清。
另一方面，虽然今年春节返乡热情空前高涨，但是由于担忧家里尤其是老年人的身体健康，很多走亲访友以及聚餐意愿明显降低，这也在一定程度上影响了市场的消费。
于是，正是在这样的情况下，猪肉消费迟迟不振。
其次，猪价下滑，肉价却难跌，消费积极性进一步走弱。
短短两个月的时间，猪价从14元/斤的位置跌至个位数，使得养殖户大跌眼镜，但是令很多人奇怪的是，市场的猪肉价格却并没有发现有明显的降幅，或者说只是微降，原先20多一斤的猪肉现在也基本还在20出头的位置上。
对于猪价和肉价我们之前说过，二者之间的传导效应并不是同步的，因为中间还要经历许多个环节，而每个环节都有一定缓冲作用。而且这种效应还有一个特点，就是往往在猪价上涨时，传导得要更快；而在猪价下跌时，反而传导得更慢。
所以一来二去，媒体天天喊猪价跌了，养殖户亏了，但是很多市民却发现市场上的肉价并没有便宜多少。
对于钱包缩水，又生病的民众来说，肉价没有明显便宜，自然消费的意愿就更低。猪肉消费不振，自然无法有效支撑猪价了。
第三，天公也不作美。
还记得去年的冬季先后迎来了多轮寒潮天气，不管实际上是冷冬还是暖冬，但是在大家的感觉上，去年的冬天确实很冷。而这种冷无疑对消费是利好的，增加了肉类的消费。
但今年的冬天明显与去年不同，尤其南方地区都12月了温度也没有很低，这使得腌腊不断推迟，甚至当前已经到了12月底，马上就要冬至了，腌腊也只是零星启动，并没有掀起多大的风浪。
再加上2023年春节又比较早，这意味着留给消费的时间确实不多了。在这么短促的时间里，消费对猪价能有多大帮助也被认为是希望渺茫。
第四，储备肉还要投。
屋漏又逢连阴雨，本来猪价就已经跌得一塌糊涂了，但是储备肉的投放其实并未停止。
虽然中央储备肉自从猪价退出过度上涨区间后暂停了一段时间，但是一些地方的投放却一直在断断续续地进行。而近日发改委称，将在“两节”等重要时段加大储备肉的投放力度。这对当前本就一片惨烈的猪价来说更是雪上加霜。
这么来看，无论是供需上还是情绪上，猪价接连失利。那么，后续猪价真的回天无力了呢？
在新农观看来，后续猪价有点凶多吉少。
一方面，接下来一直到过年将进入感染高峰，这将成为猪肉消费的最大抑制。而另一方面，别忘了之前二次育肥的大猪以及规模场在年底还要持续出栏，这使得生猪供给都有进一步增加的潜力。供给增加而消费不振，将成为阻碍猪价回暖的最大阻力。
不过，跌到这个程度猪价也可以说基本到底了，接下来对养殖户的考验就比较大了。一是心态方面的考验，防止恐慌踩踏出栏；二是择机出栏，减少亏损尽量保本。
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