最新报价显示，11月25日，全国猪价28地下跌，0地上涨，0地平稳，猪市“全面飘绿”。其中，北方地区下跌幅度最大，高达1.0元-2.0元/公斤，东北局部地区已跌破11元，进入10元价格区间。

不仅如此，自11月18日以来，全国生猪（外三元）均价已经历“八连跌”，从25.35元/公斤一路跌至当前价23.36元/公斤，跌幅高达近2.0元/公斤。

另据同花顺期货通数据检测，自11月17日以来，生猪期货主力合约累计跌幅达6.39%，期间价格最低触及20055元/吨，创逾五个月以来的新低！

当前，猪价跌势已“点燃”，市场呈现超理性下挫表现，生猪市场悲观情绪弥漫。出现如今这样的局面，究竟是什么原因造成的？在猪价持续下探的背景下，养殖户们还能赚到钱吗？未来，猪价还会进一步下跌吗？

多因素影响

生猪价格的持续性下跌，受多方面因素影响，但本质还是由供需关系决定的。

在市场供应方面，一方面，规模猪企作为连续出栏主体，为响应国家政策及规避后市价格下跌风险，纷纷加大生猪出栏量，使生猪供应量短期内增加不少。

另一方面，今年二、三季度，在看涨预期之下，散养户二次育肥需求明显增加，这部分猪源集中出栏时间基本在11月中旬至12月份。二次育肥猪源的集中出栏，在数量和体重上都明显增加了市场供应。

此外，除规模猪企和散养户的积极出栏，各地政府为保供稳价，正积极有序投放储备肉。据甘肃省粮食和物资储备局消息，该省第二轮省级储备肉于11月中旬开始投放，本次共投放省级储备肉3000吨，投放时间将从今年11月中旬持续到2023年元旦、春节期间，投放价格低于当地市场同类同品质肉品价格10%至30%。

政府储备肉的投放、规模猪企及散养户出栏积极性的提高，都在一定程度上增加了市场供应。

反观消费端却“遇冷”，出现“旺季不旺”的现象。由于近期疫情散发，部分区域出现暂停堂食、企业关闭、交通禁止等现象，加上南方腌腊季启动较晚，市场整体交易氛围一般，短期行情延续弱稳运行。

此外，受全球经济大环境的影响，居民普遍收入减少，而猪价自10月中上旬以来，一直维持在高位，这对消费产生了一定的抑制效果。并且当猪肉价格越高的时候，牛羊鱼肉的性价比也得以凸显，最终影响猪肉的整体消费水平。

总体而言，受市场“供强需弱”的掣肘，猪价出现了持续走弱下跌的情况。

还能赚钱吗？

那么，在当前猪价持续下跌的情况下，养猪还能赚钱吗？

根据Mysteel的成本测算，从成本和收益来看，包括饲料、防疫、人工等成本在内，当前生猪养殖行业平均成本大概在17元/公斤，按照最新的生猪均价23.36元/公斤，出栏一头120公斤的肥猪，盈利水平为763.2元/头。

如果以牧原股份自繁自养15.5元/公斤的价格来算，盈利水平更好一些，接近1000元/头。

相较而言，规模猪场比散养户更具成本优势，盈利状况更好一些。公开资料显示，规模猪场和非规模场成本差距主要体现在人工费用上。据了解，2020年，规模猪场人工费用在1.50元/公斤，而非规模场人工费用在4.30元/公斤，这是两者成本相差较大的主要因素之一。

另外，在同等情况下，大多数散养户饲料成本要高于规模猪场。原因在于散养户生猪饲料多以经销商外采为主，而规模猪场要么直接从饲料企业采集，要么自办饲料厂，减少了很多中间费用，降低了不少养殖成本。

特别是今年以来，饲料价格涨了好几轮，让很多养殖户苦不堪言。据猪场动力网统计，从今年9月以来，饲料已进行了13轮涨价，每次提价幅度均在75-300元/吨左右，且理由均为豆粕等原料持续上涨。

据悉，全国豆粕均价从1月4000元左右开始上涨，一直到11月10日迎来了最高价5660元/吨，豆粕涨幅超过1600元/吨，最高点时，四川地区豆粕更是涨至近6000元/吨的历史高位。

难怪一位散养户发表感慨说：“一头猪长到300斤，大概需要吃800斤左右的饲料。以前养猪，一斤饲料的价格是1块5左右，今年价格涨了好几轮，现在算下来要2块钱一斤，这样算下来，每头猪光饲料费就比以前贵了近500元，这样下去，猪真的没法养了。”

写在最后：近期来看，无论是规模猪场还是散户都在积极卖猪，而消费又不及预期，市场难以快速消化掉当前的生猪，未来猪价还有下跌的空间。呼吁养猪人，不盲目压栏、不盲二次育肥、不盲目肥转母，保持理性出栏！