预警腌腊提振受挫顺势出栏增多生猪价格上涨降级

直播预告
2022年11月21日 19:30

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直播主题

强化大猪料的设计与应用

主讲嘉宾

畜禽营养师、深圳澳华集团畜禽事业部 孙涛


当前的猪价与10月下旬相比,不到一个月的光景,跌幅在“4元/公斤”左右,已接近国庆节前的价格水平


根据最新的数据显示:今日全国生猪市场均价为23.99元/公斤,与昨日生猪平均价格相比下跌0.26元/公斤。可以说,今日猪价出现了弱势转跌。在连续震荡了2日之后,今日猪价开启了“下跌模式,目前的猪价形势可以说是上涨寸步难行,下跌却异常容易。


随着市场多空博弈加剧,结合眼下的生猪供给端、猪肉消费端以及政策端,短期猪价难有大涨的理由。期间即使有所反弹,也只是短暂的震荡罢了,整体大走向仍是“震荡偏弱”。

目前来看,许多养殖户本是寄希望于腌腊季和新的疫情防疫策略能够利好猪价,但却事与愿违了新的防控政策或利于长期市场恢复,而在短期内无法起到立竿见影的效果。

从政策端来看,受猪肉价格过度上涨处于“二级预警”影响,官方仍在释放持续放储的“信号”,叠加年底屠宰场冷冻库存冻品猪肉逢高出库,年底市场猪肉供给能力有明显的提升,促使猪价行情呈现弱势运行的态势。

从消费端来看,受“口罩问题”的影响,老百姓收入受限,面对高价猪肉的消费压力陡增,终端需求表现延续低迷,这就出现了“腌腊提振不及预期”的罕见局面。


从屠企端来看,国内主流批发市场白条猪剩货较多,屠企下游订单不足,而区域猪价缺乏价差,屠企外调白条难度较大,压价情绪较高。


据最新消息,今日南北区域屠宰企业压价收猪的现象相较昨日明显增多,已经覆盖了南北的大部分区域。受终端白条走货困难,而短期生猪供给仍有宽松的表现,屠宰厂提价情绪较弱


从供给端来看,由于今年二、三季度以来,养殖端散户猪场持续压栏惜售,市场二次育肥现象明显增多,年底生猪供给进入集中放量的阶段,养殖端有顺势出栏的情绪,而市场大体重生猪供给增加,屠宰均重不断提升,猪肉供给能力或将提升10-15%,进一步改善了市场供给水平。


多空博弈下,年底市场上涨支撑或将不及预期,生猪市场或将呈现“近强远弱”的表现,猪价反弹高点或将极为有限。而受出栏恐慌情绪以及消费低迷的影响,12月份,猪价仍潜藏一定下行的风险!


不过,有业内人士给出不一样的预判:当猪价跌破“12元/斤”后,养殖端或将逐步形成“统一战线”——挺价积极性转强,社会面猪源供给减少,生猪采购难度逐步增加,在元旦、新年节日的笼罩下,猪价或将再呈现震荡偏强的格局。

不管怎样,目前猪价仍是价格高位,养殖户要时刻警惕,顺势出栏,及时“落袋为安”,规避价格波动风险。

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