猪价大跌41元腌腊利好来袭但猪价仍潜藏显著下跌的风险

11月渐入月底，在国内生猪市场，近期，走势波折，市场并未出现上涨“一边倒”的表现，反而，受阶段性多空博弈，猪价延续“横跳”的态势！据猪价数据分析，11月19日，国内外三元生猪均价窄幅上涨0.06元，生猪均价涨至24.25元/公斤，猪价延续连涨表现，但是，市场看涨情绪逐步松动，而据了解，本轮猪价从10月份高点，累计下跌幅度达到了4.1元/公斤，猪价下挫14.43%！

据最新消息了解，在国内农产品批发市场，现阶段下，猪肉批发均价维持在34元/公斤，相比前一日上涨1.3%！相比10月下旬的高点35.69元/公斤，市场猪肉批发均价跌幅仅有1.69元/公斤，降幅仅有4.7%，可见，受屠企以及终端零售市场贸易商有挺价的表现，猪价价格回落空间不大，国内主流地区，猪肉零售价仍维持在20~25元/斤左右！

目前，在国内南北地区，猪价呈现横盘偏强的走势，其中，在山西、黑龙江以及吉林地区，猪价窄幅下跌0.05~0.2元，北方市场有一定看跌的情绪，华北、东北地区，猪价震荡偏弱！而在南方市场，猪价上涨明显收窄，西南、华东以及华中局地猪价窄幅上涨0.1~0.2元，市场呈现大稳小动的表现！其中，在东北地区，猪价徘徊在23.9~24.1元/公斤，在传统高价地区，川渝市场涨至24.6~24.8元/公斤，浙江企稳25.2元，但是，在广东地区，猪价徘徊在24.5元/公斤！

如今，猪价窄幅偏强，但是，从市场反馈来看，猪价仍有波动偏弱的预期，受消费市场跟进不畅，目前，需求表现延续低迷的态势，国内主流批发市场白条猪剩货较多，屠企下游订单不足，而区域猪价缺乏价差，屠企外调白条难度较大，压价情绪较高！而在生猪供给方面，市场对于猪价看涨的情绪不高，散户猪场受猪价下行，养殖盈利回落，出栏情绪相对分化，部分猪场认价出栏现象增多，未来1~2日，猪价仍有窄幅下挫的压力！

随着11月即将进入尾声，南方腌腊活动也将来袭，对于接下来的猪价，个人认为，猪价有上涨的预期，但是，也要警惕出现显著下跌的风险！

目前，南方腌制腊货利好来袭，但是，受近期国内南北多地气温偏高，南方腌制腊肉的集中点或将推迟至11月末，因此，短暂来看，猪价仍然缺乏明显上涨的基础，猪价或将延续窄幅调整的变化！但是，从屠宰场开工率来看，本周国内主流定点屠宰场，开工率相比上一周反弹了0.45%左右，目前，国内屠企开工率维持在22.14%左右，屠企开工率逐步回升，未来3~5日，屠企或将进入提前备货的阶段，这有利于支撑猪价的反弹，因此，月底猪价仍有趋势上涨的预期，尤其是，南方地区居民以及工厂集中腌腊，对于市场猪肉刚需增强，猪价或将达到阶段性的峰值，个人认为，相比目前猪价涨幅或有1~1.5元/公斤左右！

但是，猪价上涨仍潜藏显著下跌的风险！一方面，猪肉消费提振幅度或将有限，受较高，普通居民收入下滑，对于腌制腊肉的积极性或将减弱，腌腊利好或将不及预期，叠加，近期国内口罩问题较为严峻，下游市场人员流动受限，居民制作熏肉以及腊肉的积极性或将受限！另一方面，国内猪肉供给能力大幅提升，受阶段性压栏猪源有集中上市的趋势，大猪供给规模陡增，猪肉供给能力大幅提振，叠加，储备猪肉以及冷冻猪肉顺势上市，市场供给相对宽松！

因此，进入12月中旬前后，随着南方腌制腊肉利好逐步减退，养殖端顺势出栏陡增，猪价仍潜藏显著下跌的风险！