猪身上的5个部位，医生建议少吃，猪肝排最后，榜首还有人爱吃

猪肉蔬菜是日常生活当中最重要的营养来源，其不仅富含丰富的维生素，蛋白质，氨基酸，钙，元素等多种营养不仅价格实惠，而且做法也非常丰富，相比较于其他肉类食材的时候，猪肉蒸，煎，焖，炸煮皆可做成美食。#爱乐养生#

——案例分析

“现在的猪6个月基本就出栏了，都是因为打了激素。”

“猪肉属于红肉，吃多了会致癌，能少吃点吗？”

“猪肉当中的一些部位有很多医生都建议少吃，吃多了会诱发疾病的发生。”

年过60岁的王叔退休以后迷上了养生，对于生物方面的消息比较重视，这天他在无意之中又在网上刷到了一篇关于猪肉安全性的文章，王叔迫不及待地分享到了家族群，聊一石激起了千层浪，一整天家庭群里都在讨论猪肉和健康之间的一些话题。

在群里有很多人说市场上的猪肉出来那么快，多半是因为打了激素吧，而且也有很多认为猪肉属于红肉的一种，吃多了会致癌，对此也有人说道：“猪肉当中的一些部位有很多医生都会建议少吃一些，难道真像医生所说的一样吗？”

我国是世界上最大的猪肉消费国家，也是世界上最大的猪肉生产国，而猪肉需求占到全球的一半之多年，需求量能够达到5,500万至5,600万多吨。

在日常生活当中关于猪肉和健康之间的争议不绝于耳，那么猪肉究竟还能不能吃呢？猪肉哪些部位不能吃呢？

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猪肉含有大量的激素，不能吃？

猪肉是中国家庭餐桌上的常住嘉宾，国民对猪肉的喜爱已经成为了一种饮食习惯，然而却有不少的消息宣称，如今市场上的猪肉都含有大量的激素，而这个消息可消化了很多中国人。

在之前有两篇关于植物的文章，一直在网络上流传火爆时，其这两篇文章当中的内容写到：

一头猪需要12个月才能达到200~300斤左右的体重，而在激素和大量添加气的作用之下，不是6个月左右猪肉就可以送上了餐桌，而这种说法成功影响人们对猪肉的争议与焦虑。

食品工程博士对此表示：中国猪肉养殖业，目前所采用的猪种是经过长时间的培养与挑选，所以决定的优质注重，而且特点就是生长周期比较短，再加上经过科学配比的饲料，猪肉的转化率也很高，因此市场上的猪正常的出栏时间大约在5~6个月左右。

不过正因为成长的速度比较快，而这种猪肉的瘦弱比例已经高达了60%左右，同时用味道上和家养土猪难以进行相比，由此可见网传文章当中对猪肉的生长时间一开始就描述了错误，而且文中提到的添加剂和大量激素等也是一种误区。

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猪身上的5个部位，医生建议少吃，猪肝排最后，榜首还有人爱吃

最后一名：猪肝

猪肝当中含有大量的胆固醇浓度，吃多了可能会诱发高胆固醇血症和高血脂以及动脉硬化，冠心病等疾病，而且患有高血压和高血压和高血脂的患者也不如吃猪肝，容易诱发并发症和加重病情。

而且朱丹泰身体当中是一个猪的解毒脏器，吃多了容易聊着大量的重金属才能在身体当中，有可能会导致患者出现酮中毒的现象。

第4名：猪脖子

猪脖子下分布着大量的淋巴结和腮腺淋巴结以及咽喉淋巴中心等重要的淋巴结，正常的淋巴结呈黄，白色或黄褐色等，虽然皮相不佳，但是食入过后对人体也无大碍。

而出现充血，出血，水肿，化脓，坏死等病变的淋巴结当中含有大量的细菌和病毒以及毒素，而且含有的病原微生物也比较大，经常吃猪脖子会对人体产生非常严重的影响。

第3名：猪肺

吃猪肺有可能会导致食物中毒的情况出现，如果吃了清洗不干净的猪肺，那么会导致大量的毒素和垃圾产物在身体当中堆积，随着时间的不断加剧，就会导致大量的细菌危害到人的身体健康。

而且猪肺也不能和白花菜一起使用，防止刺激到胃肠道出现腹痛呕吐以及便秘的情况，另外患有痔疮的人最好也不用使用猪肺，会加重病情的发生。

第2名：猪皮

随着时代的不断变化，现在猪皮已经被压缩成了人们比较喜爱的一种酸辣可口的食物，但是比较高，属于一种高度智能会议，同时猪皮所含的热量也会比较高，所以食用过多会导致肥胖。

猪皮肉当中蛋白质是猪肉的2.5倍之多，但是化合物含量是猪肉的三倍，而脂肪含量只有猪肉的1/2左右，它们的含量与熊掌相当。

第1名：猪脑

虽然中党当中含有丰富的微量元素可以补充人体各个器官所需要的量，但是同时也含有较高的胆固醇浓度，所以在大量地食用以后易导致高胆固醇血症的发生。

甚至还会引起糟糕的情况出现，像高血压，高血脂，高血糖，而摄入过多的猪脑也会影响到身体当中正常的消化系统功能，从而会导致很多人出现胃肠道消化不良的状况。

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延伸——大家最好知道国内的4款猪肉

1、巴马香猪

巴马香猪属于一种小型猪，它的个头只有几十斤左右，属于猪肉当中的名门贵族，而这种猪肉有着皮薄瘦肉多，精肉鲜红，膳食纤维细嫩，脂肪洁白等特点与一般猪肉进行对比的时候，它的肉质会特别像有一股特别的奶香味，因此被人们叫做“香猪”。

香珠除了口感独特以外，这款猪肉还有着高蛋白和高钙等特点，氨基酸含量可是普通猪肉的两倍之多，属于一款既能吃又能滋补身体的猪肉，但同时它的价格也很贵，一般要上百块钱一斤左右。

2、乌金猪

乌金猪主要产于云南、贵州、四川等地区，这是一种古老的猪肉品种与杂交猪进行对比的时候，这种猪肉它的肉质会比较细腻，而且含有的瘦肉比较多。

因为它的养殖方式比较特殊，大多都是采用放牧加饲料养殖植物，每天吃的都是一些中草药，喝的都是矿泉水养殖出来的品质自然也比较优良。

3、桃源黑猪

相比较于众多植物品种的时候，桃源黑猪它的耐生存能力是非常强大的，不管是严寒还是酷暑，都能把它养得非常好，但是由于这种猪的生长周期比较长，所以有很多地方都不愿意去对其进行养殖，尤其是现在的养殖业。

这种猪肉具有早熟易肥，味道鲜美，肉质鲜嫩等几大特点，因此很受到农村人们的喜爱，想吃到这种猪肉的话，估计只有乡下才能买到，一般城市当中是不会贩卖这种猪肉的。

4、宁乡猪

宁乡猪是我国四大名猪种之一，因此很多人们称他们为土花猪，也就是大家常说的土猪，这种猪肉的繁殖历史已经有了上千年左右，有着繁殖率高，肉质疏松，耐饲养等特点，因此被人们所广泛养殖。

但是由于现在杂交猪的盛行，所以大家能吃到的正宗宁乡猪已经不多了香香，吃到这种猪肉品种的话，估计也只有在湖南宁乡县了，因为那里有最正宗的宁乡猪，并没有被杂交过。