非洲猪瘟病毒在肉骨粉豆粕和玉米粒上60708085下的灭活效果是怎么样的

病毒高度稳定，饲料是传播的风险因素。

关于病毒在饲料原料中的存活时间，在先前的研究中，美国堪萨斯州立大学的学者评估了全价料及饲料原料在跨洋运输过程中携带的能力，证实在跨洋运输条件下（平均温度5℃、湿度60-90%），经过长达37天的运输之后，在一些原料中非洲猪瘟病毒可以存活（文章链接）。也印证了病毒可以通过饲料及原料传播的风险。

在饲料减毒方面，添加一些中链脂肪酸以及一些醛类化合物被证明可以起到一定的减毒作用。此外，在56℃ 70分钟或60℃ 20分钟的条件下证明可以有效灭活非洲猪瘟病毒。但是该温度并非特定针对饲料及原料。

近日，泰国一组学者，尝试评估非洲猪瘟病毒在不同类型饲料原料中，通过高温加热对病毒灭活的效果。他们测试了非洲猪瘟病毒在肉骨粉（MBM）、豆粕（SBM）和玉米粒（MZ）上，在60、70、80、85℃下的灭活效果。

图：肉骨粉（a）、豆粕（b）和玉米粒（c）中，非洲猪瘟病毒在60、70、80、85℃下的灭活效果。

结果显示，肉骨粉（a）、豆粕（b）和玉米粒（c）中，不同温度的灭活时间DT（病毒灭活90%）的时间：D60、D70、D80和D85分别在5.11-6.78、2.19-3.01、0.99-2.02和0.16-0.99分钟的范围内。ASFV在60-80℃时在MBM、SBM和MZ中的耐热性是相似的。计算获得的三种原料的灭活时间模型分别为：log DT = - (T32.08) + 2.69，log DT = - (T31.77) + 2.55，log DT = - (T18.96) + 4.01。