中华土猪的数量锐减中国会不会被外国种猪卡脖子

中华土猪的数量锐减！中国会不会被外国种猪“卡脖子”？

众所周知，我国是一个人口大国，更是一个消费大国。仅就猪肉而言，我们每年吃掉7亿头猪。但在如此高的需求下，有报道称我们中国本土的猪已经濒临灭绝，我们不得不从国外进口种猪。这其中的原因是什么？我们要让外国育种者 "碍手碍脚 "吗？

I.肉类市场的现状

前段时间，中国肉类协会召开了上半年中国肉类行业发展会议。虽然近年来，许多人开始关注健康饮食，并选择消费更多的鱼或鸡肉。然而，从今年上半年的数字来看，我们的肉类市场仍然相对稳定。

这仍然是由猪肉类主导的，总产量为2939万吨。与去年同期相比，猪肉、牛肉和羊肉分别增加了8.2%、3.8%和0.7%。另一方面，受欢迎的禽肉类别则同比下降了0.8%。

因此，从这组数字中不难看出，该国继续以猪肉为主导。但另一个值得关注的问题是，目前我国在很大程度上依赖进口种猪，而中国本土的猪却在不断被淘汰。这其中的原因是什么？

二、为什么农民要依赖进口？

对于那些不熟悉农业的人来说，你可能不知道，我们今天吃的猪肉通常是进口的，很少能买到本地猪的猪肉。出现这种情况有几个原因。

第一个问题是育种周期。本地猪的生长周期非常缓慢，通常需要一年时间，而对于外国种猪，只需要半年时间就可以屠宰。我相信如果你是一个农民，你也会选择进口种猪。仅就生长周期而言，本地猪和进口猪之间的差异是双倍的。

虽然农民的初衷是为了赚取更多的利润，但从根本上说，本土养猪业极不可能满足市场需求，我们将没有猪肉可吃。另一方面，生长周期特别长，猪肉价格必然会上涨，这是我们不愿意看到的。

第二件事是，饲养土猪会消耗更多的饲料。养殖同样一公斤的肉需要五公斤的饲料，而进口种猪只需要三公斤，所以进口猪在养殖成本上也是比较好的。

最后但同样重要的是，进口猪的脂肪含量要低得多。肥胖现在是一个广泛的问题，许多疾病都是由肥胖引起的。与其他肉类相比，猪肉的脂肪含量更高。

但如果我们将进口猪的脂肪含量与中国本土猪的脂肪含量相比较，本土猪比进口猪要胖1.5倍。因此，即使本土猪肉在市场上流通，更多的人可能还是选择脂肪含量较低的进口猪肉。

简而言之，我国农民选择进口品种的主要原因是它们的生长周期更短，消耗的饲料更好，脂肪含量更低。这也是导致中国本土猪种数量锐减的原因。目前，本土猪种的数量已经从以前的90多个减少到20多个，情况非常不乐观。

三、如何防止外来猪被 "卡住

进口的育种者并不都是好的，也有一定的弊端。最令人头痛的问题之一是交通问题。如果从国外进口2000头种猪，仅运输费用就需要2000万元，这还不包括种猪的成本和后续的育种功能。

但是，由于中国对猪肉的需求量很大，我们采取了一些应对措施，以防止我们被外国种畜 "套牢"。虽然我们的大部分种猪仍然要依靠进口，但我们已经开始改进我们的本地猪，而且我们已经看到了成果。

目前，我们国家的种群自给率已经达到94%，尽管相应的制度还不完善。此外，我们现在对进口猪肉有一定的控制，我们有专业人士亲自指导农民的养殖工作。

之后，我们还将在猪的脂肪含量上下功夫，努力减少本地猪的脂肪量。我们相信，通过专业人士和农民的共同努力，在不久的将来，我们中国的土猪也将占领市场。

结论性意见。

作为一个消费大国，如果我们的本地猪继续依赖进口，这不是一个长期解决方案。如今，我国已经开始重视土猪的繁育和改良，并在政策和资金上对养猪业进行了扶持。同时，我们还将引进国外的一些先进技术，取其精华，去其糟粕。我们相信，很快我们将不再需要进口大量的种猪，中国的本土猪将开始成长。

最后，我想问你，你对农业有了解吗？你认为中国的土猪会重新获得市场吗？请随时留下您的评论和讨论。