猪身上的五个部位医生建议少吃大肠排最后榜首或很受欢迎

猪肉，是我们生活中常吃的食物。猪肉中所含营养物质非常丰富，能够满足身体需求，但是最近几年关于植入的传言越来越多，甚至有些人认为猪肉的脏器非常脏，经常吃很容易增加癌症风险。

猪肉是我们餐桌上常见的，肉类食物是相对健康的食品，为什么很多人认为吃多了不利于健康呢？其实最主要的原因就是猪身上有些部位可能会暗藏毒素，促进体内确实对健康不利。猪身上的五个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首或很受欢迎

（五）猪大肠

猪大肠是猪身上最不应该吃的部位，大肠是储存粪便的器官，也是猪身上最脏的部位之一，除了含有较多细菌，病毒脂肪非常厚，这也是为什么大肠吃起来富有弹性的原因之一。

猪大肠这个部位很难清洗，如果大家在外面吃猪大肠是无法彻底清洗干净的，其中含有的寄生虫更容易造成腹痛腹泻等食物中毒风险。如果你平时喜欢吃猪大肠，建议买回家自己清洗，虽然过程麻烦，但吃起来更放心。

（四）猪脖子

众所周知，猪脖子这个部位暗藏淋巴，如果人的身体不舒服，脖子上的淋巴就会肿大，其实猪的身上也是同样的道理，猪脖子上淋巴比较多，更容易拦截病毒。

如果你买肉的时候不小心买到了猪脖子这个部位，甚至还含有一定的毒素，那么劝你还是提高警惕吧，因为猪脖子淋巴含有的毒素高温灭菌也无法消除，猪脖子里含有甲状腺激素是很难被消灭的。

（三）猪肺

凉拌猪肺一直是很多人爱吃的下酒菜，但是猪肺这个部位更容易藏污纳垢，也会增加患病风险，众所周知，肺部是空气“净化站”。猪生存的环境并不健康，在呼吸时难免就会将病毒和细菌吸入体内，导致肺部毒素垃圾越来越多。

如果您平时爱吃猪肺，那么就会导致有害物质，在身体内不断积累时间长了增加病变风险，建议大家还是不要吃这类食物了，可以选择猪身上其他部位。

（二）猪脑

猪脑是很多人最爱的火锅食物之一，当然有些人认为口味太重，不能接受猪脑，还有钙磷铁等比猪肉更多，可以消除疲劳，赶走失眠等问题。

猪脑中的胆固醇含量非常高，每100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，经常吃更容易增加心血管疾病风险，建议大家不要吃这个部位。（一）猪腰子

中国人讲究“吃啥补啥”。有些男性朋友爱吃猪腰子认为能够帮助补肾，但其实有点太天真了，猪肾这个部位含有的胆固醇以及脂肪是非常高的，吃进体内会导致血液浓度升高，更容易增加心血管疾病风险。

猪腰子这个部位的猪肾上腺一定要管住嘴，因为这个部位存在着大量的毒素和垃圾，长期吃进体内更容易导致自身健康受损，希望您能重视，别拿自己健康开玩笑。延伸——挑选猪肉的技巧，建议了解下！

第一步：看

1、看颜色，新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色，有光泽，纤维细，白色脂肪部分呈乳白色。而不新鲜的肉，脂肪失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色。

2、观外表，新鲜的肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕，而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。

3、看肥肉，正常猪肉的肥肉适中，而如果那些猪肉的脂肪层很薄，不足1厘米的，且肉色发红，纤维疏松，瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出的，很有可能喂了“瘦肉精”。

第二步：闻

因为新鲜、健康的猪肉气味新鲜，并带有微微腥味。但变质、“加料”猪肉，无论其表层，还是深层都有血腥味、腐臭味。

第三步；触

即触弹性，新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压后，能迅速恢复原状，而变质猪肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状哦。

第四步：查

即查认证，购买猪肉时，一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证等，如果都不具备，就应引起注意了。