出栏万头商品猪完全成本仅13元/公斤，他们是如何做到的？

自2018年非洲猪瘟发生以来，生物安全防控等因素直接推高了养猪行业的养殖成本，加上近年豆粕、玉米等原料价格的高位运行，养猪成本更是节节攀升，16、18甚至20元/公斤的完全成本成为行业的常态。

与之形成鲜明对比的是，我国猪价近年一直低位运行，养猪企业纷纷陷入亏损，降本增效比任何时候都显得更为迫切。

近日从史记育种华南服务中心传出喜讯，今年4月其共出栏商品猪9873头，育肥成活率95%，出栏均重143公斤，育肥完全成本为13.19元/公斤，相对当月销售均价13.4元/公斤已突破亏损线，实现盈利。

史记贵港核心场

史记育种为天邦股份的控股子公司。后者2014年通过战略入股跨国种猪育种公司Choice Genetics（CG）进行全球同步育种，2019年开始走上独立育种之路，并于2020年成立史记生物技术（南京）有限公司，创建“史记育种”品牌。

史记育种整合了天邦股份种猪育种有关的优质资源。截至2021年底，其拥有遗传核心场2个，在建核心场1个，扩繁场6个，种猪规模3万余头；有8个在运行的公猪站，3个在建公猪站，公猪设计总存栏6090头。

史记种猪场、公猪站分布图

该公司还成立了东北、华北、华中、华东、华南五大服务中心，重点打造以服务中心为基地的营销、交付和服务。其以服务于2亿头生猪生产的需求为目标，立志于成为中国领先的种猪和猪精服务商。

以种破局

将史记育种华南服务中心4月份13.19元/公斤的育肥完全成本拆分来看，包括了饲料成本8.31元/公斤（占比63%），猪苗、动保、代养费合计4.31元/公斤，管理费用0.57元/公斤。

“可以看出，史记育种依托天邦股份完善的产业链，在生产各阶段效率更高、成本更低，也使得企业在突破当前猪价低迷困境时更有底气。”该公司指出。

商品猪出栏结果在很大程度上也是育种成果的一种体现，特别是非瘟冲击我国种猪体系后一度造成仔猪成本高企。史记育种认为，要实现从源头降本，得先了解养殖成本构成。以7公斤断奶仔猪的养殖成本为例（下图），其可通过年度总成本/年度总出栏数得出。而年度总出栏数与猪场窝均产仔数、年产胎次LSY、哺乳成活率有直接关系；窝均产仔数、年产胎次LSY则是由种猪品种、胎龄结构、分娩率、35天受胎率、非生产天数等指标决定。

类似地，商品猪出栏的每公斤全成本最终也主要是由种猪品种、饲料营养、健康水平等决定。

“通过分析我们发现，决定7公斤断奶仔猪成本最核心的还是在于育种成本，因为养猪企业所有的工作流程都是围绕着种猪的性能进行极致的挖掘，选取性能最适合自己企业的种猪才是最好的种猪。”史记育种称。

那育种具体能为降本增效带来哪些量化价值呢？通过下图1200头母猪关键环节对猪场年度贡献率模型分析，可以发现产仔数对于增量的贡献率达到68.4%，其余管理措施占31.6%。“所以母系选择高繁殖力的种猪是最好的决策。”

史记还指出，从能繁母猪的核心指标PSY来看，如果PSY从25增加到28，断奶仔猪成本可从300元/头降至268元/头，降幅达到10.67%。