饲料成本高企一头猪成本增500元12块猪价也难挡养殖户退出

“一头猪要长到300斤，大概需要吃800斤左右的饲料。以前养猪，一斤饲料的价格是1块5左右，今年价格涨了好几轮，现在算下来要2块钱一斤，这样算下来，每头猪光饲料费就比以前贵了近500元，这样下去，猪真的没法养了”，一位养殖户算了一笔账。按理说，现在十一二块的猪价，养殖户应该是喜笑颜开，信心满满，那为何会在此时萌生退出行业的想法？究其根源，作为养殖最大成本，饲料高涨带来的成本之殇，或将成为压垮养殖户的最后一根稻草。

成本之殇——年度头均利润从457元缩减为88.56元

据猪场动力网统计，从9月到11月21日以来，饲料已进行13轮涨价，每次提价幅度均在75-300元/吨左右，且理由均为豆粕等原料持续上涨。

2021-2022豆粕现货报价统计表：到厂价格需另加≥500元/吨的运费

全国豆粕均价从1月4000左右开始上涨，一直到11月10日迎来了最高价5660元/吨，豆粕涨幅超过1600元/吨，最高点时四川地区豆粕更是涨至近6000元/吨的历史高位。

今年以来，多个品种的饲料价格上涨超过1200元/吨（每斤饲料涨价0.6元）。

来自四川的养猪网友调侃道：“豆粕从年初到现在（11月21日）每吨涨了一千多元，饲料每吨也涨了一千多元，我就想问一下饲料里全是豆粕？”

根据今年下半年7-11月全国生猪均价，预估今年下半年全国平均生猪价格为12.5元/斤。

按照自繁自养外三元16斤的仔猪，养到300斤出栏的料肉比为3.0，饲料比以往上涨0.6元/斤计算：

以往饲料没有涨价，其生猪完全成本为8.5元/斤，下半年自繁自养头均利润应为1200元；而下半年头均饲料成本增加了511.2元，导致下半年头均利润差不多减半，为688.8元。

上半年，根据农业农村部数据统计，1月~6月全国生猪出场均价为7.4元/斤，按照自繁自养外三元16斤的仔猪，上半年出栏体重以260斤左右为主，料肉比为2.8，饲料比以往年上涨0.2元/斤计算，上半年头均饲料成本增加了136.64元，上半年头均亏损达到-422.64元。

预估大部分的自繁自养场，2022年度头均饲料成本增加323.92元，生猪头均利润为88.56元。

如果饲料没有涨价，自繁自养的养殖户2022年头均利润将有457元。

也就是说，因为饲料价格上涨，养殖户的收入从457元/头锐减为88.56元/头，也许单位收入的减少，不足以促动人心，但是100头的母猪场，年出栏2千头的利润从91.4万降为17.712万元，给人的感受完全不一样。

竞争之殇——饲料涨价进一步拉开集团猪场与中小户差距

自非瘟后，为了防控饲料原料传播非瘟病毒，大多数的中小规模场都是采购饲料厂的全价料。

据某全球品牌饲料业务员透露，其饲料的毛利润必须有几百元每吨。也就是说，与自产饲料的集团猪场，如牧原、大北农、新希望等大猪企相比，中小养殖户需要承担饲料企业这几百元毛利的成本，按照0.3元/斤计算。如此一来，中小养殖户按照自繁自养一头母猪一年1吨饲料，PSY22计算，一头仔猪成本要高27元/头；育肥成本按照外三元16斤仔猪，300斤出栏，3.0料肉比计算，育肥成本要高255.6元/头。

另外，饲料自用也无需饲料销售推广成本，而且集团猪场还有原料集中采购优势。

看看具体数据，牧原10月份生猪养殖完全成本15.5元/kg，新希望的养猪成本在年底有望达到16元/公斤，而行业成本随着饲料涨价后都上升至20元/公斤，而这其中的差距，主要就是在饲料成本上。

更让人细思极恐的是，饲料价格越高，中小养殖户与集团猪场的成本差距就会越大，所以才会有文章开头养殖户的无奈：“这样下去，猪真的没法养了”。

品质之殇——饲料价格攀升，品质却不如从前

豆粕在“供应量少、需求量大”的双重矛盾刺激下，价格飞涨，全国豆粕均价从7月下旬4000左右一路走高，直接导致9月到11月饲料“一周一涨”的飞涨局面。

俗话说“一分钱一分货”，而饲料越涨价，为何质量越堪忧？据一位在猪场动力网后台留言的养殖户反馈：“养一头300斤的猪，以前的料800斤可能就行，现在饲料升价了，没有850斤是不行的了，现在的质量差，还不稳定。”

另一位同样来自广东的养殖户甚至认为:“喂10包饲料，按照目前的饲料质量，就长250斤至260斤，加上仔猪重量，也养不出300斤的猪。”

如果按照10包饲料都养不出300斤的猪，那今年中小养殖户养猪又是养了个寂寞。

而近期饲料抽查情况也说明上述两位养殖户并不是无稽之谈，四川省农业农村厅10月也发布了关于2022年8-9月全省饲料安全监督抽查不合格产品的通知。下图是抽查出来的不合格饲料产品。

四川省农业农村厅10月发布关于2022年8-9月全省饲料安全监督抽查不合格产品表

另外，有行业人士认为，我国正在全面推行“豆粕减量替代”，大型饲料企业经过几年的摸索，可能已经掌握一些“豆粕减量替代”的技术，但在这个过程中，肯定有部分饲料企业在技术应用和生产设备上，难以匹配，也可能是造成目前部分饲料效果低下不稳定的一大原因。

对于养殖户来说，近期也有好消息，那就是从11月11日以来，饲料主要原料豆粕开启下跌之路，目前已经“七连跌”，跌幅超400元，到12月中旬，豆粕现货价格或将以回落为主，分析人士认为，考虑到成本因素，豆粕现货的强力支撑位或在4500元/吨，豆粕价格回落将促进养殖成本压力缓解。

在豆粕降价的背景下，11月21日，饲料迎来一轮降价。希望未来饲料价格也能随豆粕降价，像涨价一样保持一周一降，而不是以往的半月一调整，这也是稳定养殖户信心、维稳生猪供应的重要举措。