市场买的猪肉流血水学识渊博大爷用火烧将3名肉贩送进监狱

我们的个人知识储备真的很重要，见多识广了，才能在生活中大小事中不易被骗。今天要讲的事情发生在浙江杭州，一位退休大爷给猪肉商上了一课。到底是怎么回事呢？因为家里没肉了，老伴让宋大爷去菜市场买3斤猪肉回来，晚上做饭的时候用。

去菜市场买肉的过程都比较顺利，但是等猪肉拿回家之后，宋大爷发现了不对劲，将袋子里的猪肉拿出来后，宋大爷发现袋子里面出现了血水。看到这一幕后宋大爷立马怀疑事有蹊跷，因为当时在装猪肉的时候，选的袋子都是干干净净的，所以这些血水是从猪肉里面流出来的，想通这一步后，宋大爷立马怀疑自己这是买到了传说中的“注水猪肉”。

退休之后的宋大爷闲着没事，每天就爱研究一些和生活相关的知识，前不久刚好学习到了鉴定注水猪肉的办法，于是立即进行了测试。

宋大爷取了一张餐巾纸贴在了猪肉表面，紧贴三四分钟后再取下来，试着用打火机点餐巾纸，结果根本点不着，点了一会烧了起来，但是还残留了一块，根本烧不尽。

这是什么原理呢？因为猪肉注水了，餐巾纸吸水，所以湿的餐巾纸无法点燃。而要是正常猪肉的话，表皮是只有油脂没有水的，餐巾纸紧贴也吸不到水，要是用火点的话会迅速燃烧彻底。

确定是注水猪肉后，宋大爷仔细查看了猪肉表面，发现肉的颜色鲜红透亮，看着非常的新鲜，不像是普通的注水猪肉。用现在的话来说，里面肯定有“科技与狠活”。于是宋大爷带着猪肉立马到了专业检测机构，来检测一下猪肉的成分，果不其然，里面含有沙丁胺醇（瘦肉精）。

注水猪肉+瘦肉精；前者是压秤获利的不道德行为，而瘦肉精猪肉则是国家明令禁止的东西，对人体的伤害也很大。了解清楚这块猪肉的成分后，宋大爷选择了向市场监管部门举报，并且选择了报警。

民警介入后，牵一发而动全身，该菜市场的黑色产业链被连根拔起，生产、销售、注水三名男子刘、丁、李某悉数被捕。

根据交代，刘某、丁某二人是屠宰生意的合作伙伴，刘某负责生猪、瘦肉精的购买，丁某负责注射、灌水、屠宰。这些猪肉都是没有送检的，检验印章也是自己刻的假印章。李某则是负责销售瘦肉精注水猪肉，然后3人平分违法所得。

据统计，3人违法制作销售的有毒猪肉，非法获利高达1685万。数额之大让人咂舌，难以想象已经卖出了多少有毒猪肉，又有多少的消费者已经吃到了肚子里面。要不是被宋大爷发现，后续危害难以估量。

而如今，等待刘、丁、李三人的，将是法律的制裁。

对于这件事，大家有什么看法？#注水猪肉#