日均上市蔬菜285多吨屠宰生猪7000余头番禺区充分保障菜篮子供给

近日，番禺区农业农村局全面落实《广州市番禺区“菜篮子”产品应急保供工作方案》《广州市番禺区农业农村局本地农产品供应保障组工作方案》，深入到农产品生产企业开展实地调研摸查，动态掌握全区本地农产品生产供应情况，加强农业生产技术指导，发动和鼓励农业经营主体积极开展生产，全力做好本地农产品稳产保供工作。目前，番禺区蔬菜日上市量约285吨，水产品日均供应量可达181吨，生猪日屠宰量7000余头，为助力打赢疫情防控攻坚战提供了物资保障。

加强农业生产指导，落实暖企扶企服务

番禺区农业农村局领导多次带队到镇街督导农业生产情况，实地调研重点农业生产企业及种养大户，加大农业生产技术指导服务，动态掌握全区农业生产现状和农企农户发展需求，及时协调解决农业生产过程中遇到的困难和问题；协助37家涉农企业及时办理《民生保供企业资质证明》，协助屠宰企业办理21台生猪产品专运车备案，有效畅通农产品和农业生产资料流通渠道；指导推荐16家涉农企业申报广州市本地农产品稳产保供重点生产企业。

大石4A屠宰场生产车间

规范屠场监管秩序，保障肉品供应稳定

番禺区全面提高屠宰产业集中调度和肉品质量安全保障能力，高标准组建大石4A屠宰场驻场检疫组，派驻10名官方兽医、50名协检员高质量完成屠宰检疫工作；加强生猪来源监测预警，指引提前制定生猪调度计划，加快审核办理广西、湖南非洲猪瘟无疫小区与大石4A屠宰场“点对点”生猪调运备案，加强与省内茂名、阳江、韶关等生猪主产区养殖基地的沟通，形成良好供销网络；压实压紧屠宰场疫情防控，防控关口前移，启用生猪运输车辆“缓冲区”，启用人脸识别“移动哨兵”系统，对入场人员进行全覆盖分类标注管理，落实环境分区管理，严格落实缓冲区、污染区、洁净区的区域分隔、人员分开等措施，做好生猪进场到肉品出场全链条疫情防控工作，坚决守住屠宰企业安全防控底线，保障肉品安全稳定供给。

菜农抢收蔬菜

加强质量监测监管，落实农资打假行动

番禺区农业农村局积极强化本地农产品质量安全监测监管，印发实施《2022年番禺区产地农产品质量安全监测工作方案》，深入开展产地农产品区级例行监测、专项监测、监督抽查和镇街风险监测，切实解决禁限用药物违法使用、常规农兽药超标等问题，严厉打击农产品生产环节各类违法违规行为，着力提升番禺区产地农产品质量安全监测监管水平。今年1-10月，全区累计完成产地种植业产品农残、水产品兽残速测2.43万批次，平均合格率99.88%；生猪瘦肉精（屠宰环节）检测17.59万份，合格率为100%。番禺区扎实开展农资打假专项行动，重点查处禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等违法行为，充分发挥舆论宣传作用，多方式开展农资打假宣传教育工作，严格执行农资打假信息报告制度，密切关注舆情动态，做到早发现、早报告、早处置。

市场上肉菜供应充足

来源：番禺融媒记者王汉文 梁毅明 通讯员番农宣