一跌再跌生猪均价跌至12元斤养殖户懵了还涨得起来吗

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10月的猪价还在冲天大涨，转眼进入11月就开始频频走跌。10月底时，猪价还在14元/斤的关口之上，仅过了半个月的时间，猪价跌至12元/斤区间，也就是说，在短短的半个月的时间里，猪价下跌超过2元/斤。

如果说前期的走跌，养殖户还有很强的挺价情绪，但随着下跌的持续以及跌幅不断扩大，养殖户挺价惜售情绪也明显松动，甚至开始担忧：后续猪价还能涨吗？

要判断后续猪价还能不能上涨，首先我们要弄明白，为啥猪价说跌就跌了，而且还是一跌再跌。目前的说法有很多，比如有观点认为，从供给端来看，生猪供应充足，并不存在缺猪的情况，之前猪价大涨缺乏坚实基础，既然支撑不住，所以就下跌了。

但新农观认为，这并不是根本原因，猪价下跌的根本原因还是消费不振。

从往年消费习惯来看，进入11月，灌肠开始启动，带动市场消费逐渐增加。但是今年来看，消费迟迟不振。根据记者在川渝地区的了解发现，灌肠消费十分低迷，相比去年同期要下降了60%。

其次是9-10月猪价猛涨后，带动市场猪肉价格快速上升。很多居民反映，自中秋节后，猪肉价格就有上涨的迹象，到国庆节前后更加明显。国庆节前市场猪肉价格还是十几元一斤，到国庆节后就涨至20多元了。

而对比去年国庆期间市场猪肉价格尚不足10元一斤，几乎是全年低点，再加上今年收入下滑，市场对于高价猪肉抵制情绪明显增强，消费也就迟迟没有起色。

第二个原因则是疫情频繁散发，进一步抑制消费。

虽然疫情已经持续了两年多了，但是它对民生的影响持续存在。一方面是企业受影响经营不景气，裁员的裁员，降薪的降薪，使得许多家庭收入下滑，消费自然也跟着收紧；另一方面，部分地区疫情散发，餐饮、食堂均受影响，居家人群的消费也明显走低。于是，在疫情影响下，消费持续低迷。

三是当猪价跌破13元/斤以后，养殖户的挺价惜售情绪明显松动，出栏量明显增加，甚至出现“越跌越卖”的恐慌心理，于是猪价一跌再跌。

随着猪价持续下跌，那么就会产生两个疑问：

1、会跌到什么时候？

2、后续还能上涨吗？

我们先来看第一个问题，猪价还会继续跌吗？

我们认为，随着猪价跌至11-12元/斤的区间后，跌幅会明显放缓。原因有两个：

一是虽然当前猪价持续下跌，但是饲料价格却频频上涨，截至目前，今年已经迎来了第12次上涨。饲料价格上涨直接关系养殖成本，在这波恐慌出栏结束后，预计市场会稍稍稳定，回归理性，在成本支撑下猪价跌势会渐渐放缓。

二是虽然今年消费不振，但是11月下旬后，天气明显变冷，灌肠、腌腊等渐渐启动。即便消费不及预期，但是从全年来看，年底仍然是全年消费的高峰，这个趋势是仍然存在的。而随着消费逐渐恢复，猪价自然也渐渐止跌。

那么，后续猪价还会上涨吗？

后续来看，虽然阻碍重重，但猪价上涨的几率仍然是很大的，但是涨幅明显受限。

一是在疫情及收入下滑的影响下，整体消费回升力度有限，对猪价的拉动也就有限。

二是当前仍处于猪价过度上涨的一级预警区间，这意味着后续官方对于生猪市场的调控力度仍会不断加大。

三是规模企业出栏增加。截至目前，多个头部猪企都提前完成出栏任务，收入也创下新高。

一方面是经过前期产能去化调整，猪企去化的大多是低能母猪，保留的则是高产母猪，所以产能恢复迅速，出栏增长较快；另一方面，在上一轮产能去化过程中，淘汰的大多是散户，生猪市场的份额更向大企业集中，所以大企业的出栏量对生猪市场的影响也不断增强。

所以虽然总体消费不及往年，但春节毕竟是一年之中最重要的一个节日，消费增长的预期仍然很高，所以年前猪价大跌的几率不大，只是随着养殖成本增加、调控等影响，上涨空间变小，利润变窄。而真正需要警惕的是，年后消费或呈“断崖式”下跌，可能会累及生猪市场，猪价有大幅回落的风险。 发布于：北京市 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。