猪肉涨幅超30发改委第6次投放储备肉猪肉价格还会继续上涨么

猪肉涨幅超30%，发改委第6次投放储备肉，猪肉价格还会继续上涨么

根据发改委对全国36个主要城市的猪肉价格监控，猪肉价格呈现了全面上涨的态势，主要城市的平均涨幅均超过了30%，很多市场终端价格均再次回到了20元/斤以上，少数地区直逼30元/斤，鉴于猪肉价格的上涨已经进入到了价格一级预警区间，发改委准备再度投放国家储备肉来平抑市场价格，如果算上这次的话，今年已经是第6次投放储备肉来平抑价格了，这里也许有人会有疑问，为何猪肉的价格总是大涨大跌，这种波动会带来什么经济影响，今后还会继续上涨么？

猪肉涨价

首先，中国的猪肉价格之所以总是出现大涨大跌的情况，这主要是跟猪周期产生的原因有关，猪肉是中国第一大肉类副食品，在总体需求不变的情况下，生猪的产能呈现出一定的上下波动，具体来说就是当猪肉价格上涨产生暴利的时候，各个猪企和分散的养殖户都会增加产能追逐利润，而当产能达到饱和市场供大于求的时候，猪肉价格就会持续下跌，随着养猪逐渐亏损，猪肉产能随之降低，市场就又会出现供小于求猪肉价格上涨的情况，如此往复循环，几乎每隔4年左右就会出现一轮。

散养

那既然市场的需求是相对不变的，那产能为何会出现大幅度波动呢，根本原因还是跟猪肉的集约化程度有关，虽然头部企业的牧原股份，温氏股份，正邦科技，唐人神等上市猪企养殖规模十分巨大，但也仅仅占了整体生猪产能的30%左右，绝大多数的生猪供给依然由分散于全国各地的小养殖场和广大的农村地区提供，这就意味着无法在数量上控制生猪的实际产能，所以，生猪的产能的无法控制是影响价格的根本因素。

集约化

其次，既然猪肉价格已经步入了上升周期，那这轮猪肉的上涨大概会持续到什么时候呢，还会不会继续涨价，这里可以先给出肯定的答案，猪肉价格大概率还会继续上涨，至少会持续到2023年的夏秋阶段，这里的原因主要有两个方面：

能繁母猪减少

一方面，根据最新的数据统计，决定猪肉产量的能繁母猪数量在经历了连续10个月的下降之后刚刚开始有些许恢复，但恢复的数量远不及市场需求，这就意味着在最近几个月的生猪产量无法大规模提升，而且跟生猪养殖相关的一些辅助数据也可以印证这一点，比如猪饲料由于成本上升和猪仔较少导致产销量下滑了30%以上，猪仔用的各种疫苗也都出现了5%-35%不等的销量下滑。

生猪产能

另一方面，秋冬季是猪肉消费的旺季，尤其是最为重要的节日春节在1月21日就到来了，由于短期能繁母猪的数量跟不上市场的需求，届时市场对于猪肉需求的提升会进一步刺激猪肉价格上行，所以今年春节前后依然可能出现猪肉价格高企的现象。

物价指数

最后，猪肉价格的持续上行除了会造成购买负担之外，还会对央行的货币政策产生直接影响，因为猪肉在中国通胀数据统计中所占的比重极大，具体为占食品中的1/3，占全部商品物价指数的1/10，也就是说，只要猪肉的价格上涨，那中国的通胀数据就会上升，而一旦通胀数据上升，就会极大压缩央行的降息空间，这对目前经济的困难情况反而是不利的。

猪企盈利

但猪肉价格的上涨对上市猪企也许是个好消息，因为在经历持续亏损之后，多数猪企在今年三季度已经开始盈利了，随着价格的继续上行，这种盈利可能会在四季度进一步扩大，部分上市猪企已经在底部走出反弹趋势，如果其他行业的业绩都不确定的话，那还真可以关注猪肉这个相对确定的板块。